Salmon kua zaub tsis txawv txawv. Creamy kua zaub los ntawm hom ntses zoo no tsis muaj qhov tshwj xeeb. Nws siav mus sai, yooj yim, thiab qab qab. Sim ua koj tus kheej hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Muab rau 4:
- -1 liter dej
- - tag nrho cov peppercorns
- -1/2 diav (los yog saj) ntsev
- -1 dos, zoo kom huv
- -3 carrots, tev thiab tws
- -6-7 qos yaj ywm, tev thiab txiav ua tej daim
- -500 gram ntawm salmon tsis muaj tawv nqaij thiab tsis muaj nuj nqis
- -300 ml cream
- - ib pawg ntawm dill, finely tws
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav dej rau hauv cov ntses loj loj thiab pov rau hauv ob peb tus txiv neej dub peppercorns, ntsev, thiab dos. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab simmer tshaj li cua sov rau 5 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab simmering rau 10 feeb, ntxiv carrots, qos yaj ywm thiab ua noj rau txog 10 feeb lossis kom txog thaum qos yaj ywm ua ib nrab siav.
Kauj ruam 3
Ntxiv salmon thiab cream rau kauj ruam 2. Simmer cov kua zaub tshaj li cua sov rau lwm 10-15 feeb lossis kom txog thaum ntses ua kom siav.
Kauj ruam 4
Txau nrog dill thiab ob peb ntawm peppercorns ua ntej pab thiab pabcuam. Lub tswv yim ua ke nrog cov khob cij dub. Bon Appetit!
