Nqaij ntses yuav tsum muaj nrog rau hauv kev noj zaub mov ntawm ob tus menyuam yaus thiab cov laus. Nws yog khoom noj khoom haus thiab muaj ntau yam muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis kib nws yog qhov tsis xav tau, nws yog qhov zoo dua rau kev rhaub, stew, lossis ua noj ntses ntses hauv qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov ntses casserole:
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- - 600 g fillet ntawm pollock lossis pangasius;
- - 2-3 qhov muag teev nruab nrab;
- - 3 tbsp. nyuam qhuav. roj;
- - 70-100 g ntawm mayonnaise;
- - 2-3 sprigs ntawm parsley;
- - ntsev, kua txob thiab qhuav basil.
- Rau mayonnaise hom:
- - 150 ml ntawm cov roj zaub;
- - 1 lub qe nyoos;
- - 1 tsp npaj txhij-ua mustard;
- - 1 tbsp. txiv qaub kua txiv;
- - ib nrab ib me nyuam diav qab zib;
- - ib me nyuam diav teaspoon;
- - txuj lom rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb yuav muab cov zaub mov txig nrog cov ntses thiab qos yaj ywm. Thiab grease nws nrog mayonnaise. Tab sis cov roj mayonnaise tsis tuaj yeem raug rhaub, vim tias cov tshuaj ntxiv rau hauv cov tshuaj hloov mus rau hauv cov khoom phom sij thaum qhov kub nce ntxiv. Mayonnaise yuav tsum tau ua hauv tsev. Nws tsis nyuaj. Nyem kua txiv txiv qaub, ntxiv ntsev, qab zib thiab cov txuj lom kom saj. Ncuav cov roj zaub rau hauv lwm lub thawv tob, tom qab ntawd cov kua txiv qaub nrog cov txuj lom, muab cov mustard thiab cov qe nyoos. Tsis txhob do, txo lub tshuab ci thiab tig rau 10-20 vib nas this. Cov sib tov yuav tuab. Mayonnaise hauv tsev yog npaj txhij.
Kauj ruam 2
Tam sim no cia peb nqis mus rau hauv daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm thiab ntses cij. Yaug lub qos yaj ywm, tev, txiav rau hauv tuab slices. Ncuav dej npau npau dua thiab ua noj kom txog thaum sib tw.
Kauj ruam 3
Hauv lub sijhawm no, saib xyuas cov ntses: ntxuav nws thiab txiav nws ua 1, 5-2 cm dav ua tej daim. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv basil thiab mayonnaise. Sib tov txhua yam kom huv si thiab cia sawv ntsug li 10 feeb.
Kauj ruam 4
Tev lub dos, ntxuav, txiav rau ib nrab ntawm ib ncig. Fry hauv cov roj kub hla kub nruab nrab li 3-4 feeb. Muab tub yees.
Kauj ruam 5
Nyob rau hauv ib tug ntses greased ntses casserole zaub mov, tso ib nrab ntawm cov qos yaj ywm, npog nrog ib txheej ntawm kib dos, ces tso tus ntses. Koj tuaj yeem tso tawm ob peb daim ntses los dai rau saum lub lauj kaub tais diav.
Kauj Ruam 6
Npog txhua yam nrog ib txheej ntawm qos, txhuam nrog ua mayonnaise, garnish nrog shelled ntses. Muab cov kua ntses ntses tso hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 30-40 feeb. Thaum lub crust tshwm, zaub mov yog npaj txhij, noj tawm cov casserole, txiav rau hauv ntu, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab thiab pabcuam.
