Monastery-style nqaij yog lub siab zoo uas tsis tas yuav npaj ntev thiab cov khoom lag luam tshwj xeeb. Txawm tias ib tus neeg tsis paub txog tus tswv tsev yuav tiv nrog kev ua noj, thiab lub tais ua tiav tuaj yeem ua kom zoo nkauj tsis yog kev noj su txhua hnub, tab sis kuj ua noj hmo thiab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 300-500 g ntawm nqaij npuas;
- 300-500 g ntawm qos yaj ywm;
- 3-4 dos;
- 5-6 pcs. lub hnub ci ziab txiv lws suav;
- 3-5 tbsp mayonnaise;
- 1 tbsp zaub roj rau kib;
- cheese;
- butter rau greasing lub ncuav ci;
- ntsev
- kua txob
- txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij rau hauv steaks 2-3 cm tuab. Muab maj mam txiav rau ob sab. Sib tov ob peb dia tshuaj ntsuab mayonnaise thiab kua txob hauv av. RUB lub steaks liberally ntawm ob sab. Teeb lawv cais rau ib lub phaj cais kom cov nqaij zoo thiab muaj kua thaum ci.
Kauj ruam 2
Tev thiab txiav cov qos yaj ywm ua nyias. Teem ib sab hauv lub phaj sib sib zog nqus. Lub caij nrog ntsev thiab, ntxiv ob peb dia ntawm mayonnaise, sib tov.
Kauj ruam 3
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Fry hauv cov paj noob hlis kub lossis txiv roj roj kom txog thaum xim av xim av.
Kauj ruam 4
Txiav cov txiv lws suav rau hauv wedges. Nws tsis pom zoo kom ntxiv cov txuj lom, kua txob thiab ntsev, txij li cov txuj lom twb siv nyob rau hauv cov txheej txheem kom qhuav.
Kauj ruam 5
Xyuam roj rau cov tais ci nrog roj.
Kauj Ruam 6
Muab cov nqaij tso rau hauv qab ntawm pwm. Kis cov dos sautéed tusyees tshaj nws, tom qab ntawd lub hnub-qhuav txiv lws suav thiab qos yaj ywm. Grate lub cheese on ib coarse grater thiab sprinkle tusyees tshaj lub qos yaj ywm. Yog tias koj tab tom siv ob hom cheese - parmesan thiab cheddar - txau nrog parmesan ua ntej, tom qab ntawd cheddar.
Kauj Ruam 7
Npog cov zaub mov nrog ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau 150-180 ° C rau 30-40 feeb. Tshem tawm cov ntawv ci thiab cia nws ci rau ob peb feeb ntxiv.
Kauj ruam 8
Txiav cov nqaij ua tiav rau hauv feem thiab pab kub hauv kev sib xyaw nrog lub teeb ci ntawm zaub tshiab.
