Pasta nrog lws suav thiab zaub ntses yog ib hom zaub Italian uas yeej lub siab ntawm ntau cov taum mog. Ua noj xws li cov nplej zom tsis yog qhov nyuaj thiab tsis siv sijhawm ntev. Cov zaub mov hloov tawm kom muaj lub ci ci soob qab. Ib qho ntxiv, cov nyiam nyiam ntsim yuav nyiam nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1 ntim ntawm nyias spaghetti
- -3 txiv lws suav loj
- -2 Cov kua txob Bulgarian
- -1 zaub nplooj hlav
- -1/3 poom ntawm cov kaus poom pob kws
- -1/3 kua txob kub (kua txob)
- -2 tbsp. l. zaub roj
- - sib tov ntawm Provencal tshuaj ntsuab
- - kua txob thiab ntsev kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua kom muaj qab thiab qab kawg, koj yuav tsum tau rhaub ntawm spaghetti kom yog. Siv ib lub lauj kaub tob, hliv hauv dej kom ntau, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv thyme thiab nqa mus rau ib lub rhaub. Tso cov spaghetti tso rau hauv cov dej npau npau npau npau, ntxiv 1 tbsp. l. zaub roj kom cov nplej zom tsis lo ua ke. Rauv cov nplej zom kom txog thaum kev sib tw, rwg dej, thiab yaug qhov spaghetti nrog dej txias.
Kauj ruam 2
Thaum dej spaghetti npau npau, koj tuaj yeem pib ua rau spaghetti sauce. Yaug txiv lws suav, zucchini, kub thiab kua txob kua txob hauv dej txias. Tev lub zucchini, tshem tawm cov noob los ntawm cov kua txob. Txiav ib lub txiv lws suav rau hauv qhov cub me me, thiab muab lwm ob lub txiv lws suav tso rau hauv rab thiab puree.
Kauj ruam 3
Txiav lub tswb kua txob mus rau hauv cov ntawv me me, thiab muab cov kua txob txiav kub tshaj plaws. Quav cov zucchini txiav kom zoo lossis tsuav nws hauv rab.
Kauj ruam 4
Tam sim no cia hloov mus rau lub tiag tiag kev npaj ntawm lub pasta sauce. Siv ib lub laujkaub tob, kub nws kom zoo, ntxiv thiab ua kom sov cov roj zaub. Muab lub tswb txob tso rau hauv cov roj uas muaj roj zoo, kib nws kom txog thaum muag muag, ntxiv zucchini thiab kib ua ke rau 1 feeb, tom qab ntawd muab cov kua txiv ua rau hauv lub lauj kaub. Simmer cov nplej zom rau ntses rau 15 feeb, tom qab ntawd ntxiv qhov sib xyaw ntawm Provencal tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob, thiab tshiab tws txiv lws suav thiab pob kws, thiab simmer rau lwm 5-10 feeb.
Kauj ruam 5
Tso cov nplej zom rau ntawm cov phaj, faib cov ntses, kua roj txiv ntoo nrog zaub ntsuab ntawm cov tshuaj ntsuab thiab pab. Qab pasta nrog soob thiab zaub ntses yog npaj txhij.
