Txij li yav tas los lub sijhawm, cov nqaij os rau saum rooj tau ua lub cim ntawm kev muaj nyiaj. Txog tam sim no, cov tais diav los ntawm tus noog no suav tias yog cuam tshuam heev. Ntau tus neeg ua noj nws tag nrho, tab sis cov daim ntawm Goose tsis muaj qab dua.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1. Cov nqaij Goose - 2-3 kg;
- 2. Qej;
- 3. Ntsev
- kua txob
- nutmeg
- qhiav;
- 4. Cherry txiv hmab txiv ntoo;
- 5. Cherry caw.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub Goose carcass kom huv si hauv qab dej ntws thiab ua kom nws qhuav. Txiav rau hauv feem.
Kauj ruam 2
Sprinkle txhua daim ntawm qej cais, ua ib qho me me txiav thiab muab tso rau hauv ib nrab ib feem ntawm cov qij, txiav kom ntev. Tsis tas li, sprinkle cov nqaij nrog pitted cherries.
Kauj ruam 3
Lub caij txhua daim nrog ntsev thiab kua txob, nphoo nrog nutmeg thiab qhiav.
Kauj ruam 4
Tso rau hauv qhov sib sib zog nqus kev sim thiab simmer tshaj siab kub rau 15 feeb. Tom qab ntawd txo cov cua sov thiab tua tawm kom txog thaum cov kua tau ua kom dej tag.
Kauj ruam 5
Ncuav nyob rau hauv txog 3/4 khob txiv ntoo txiv ntoo kua txiv thiab ntxiv simmering kom txog thaum txhua cov kua tau yaj. Lub Goose yog npaj txhij nyob rau hauv daim! Bon Appetit!
