Cov kev lig kev cai ntawm kev ua lub ncuav qab zib churros keeb kwm thiab tsim tawm hauv Spain. Feem ntau qab zib kib choux pastry yog ib txwm muab rau pluas tshais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 180 g hmoov nplej;
- - 1 protein;
- - 250 ml dej;
- - 125 ml mis nyuj;
- - 0.5 teaspoons ntawm ntsev;
- - 2 tbsp. dia suab thaj;
- - zaub roj (rau kib);
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib tov cov mis, dej, qab zib, ntsev rau hauv lub ntim tob, nqa mus rau lub rhaub, ntxiv cov hmoov nplej sifted thiab do kom txog thaum tus. Tom qab tshem tawm los ntawm tshav kub, cia txias me ntsis thiab zuaj lub khob noom cookie 2-3 feeb.
Kauj ruam 2
Ntxiv lub qe dawb thiab zuaj lub khob noom cookie dua kom txog thaum tus. Koj yuav tsum muaj lub khob ua kom sib luag, ncaj ncees.
Kauj ruam 3
Ua kom sov ntau ntawm cov roj hauv ib qho txuj ci (koj tuaj yeem siv lub ntxaum kom ntxaum) thiab muab cov kib ntawm cov nees kom txog thaum tsis tau kub. Txhuam cov khob noom cookie ua cov duab ntawm cov pas lossis cov nees kom pom zoo siv cov koob txhaj tshuaj pastry nrog lub cim ntawm lub hnub qub thiab "txiav" qhov kawg nrog txiab.
Kauj ruam 4
Ua thawj 3-4 daim ntawm cov txiag ua ntej thiab thaum lawv tab tom ci, ua cov hauv qab no. Thaum raug swm lawm, churros tuaj yeem muab nyem ncaj qha rau hauv cov roj kub.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd, tom qab tawm mus, kis rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem tawm cov roj ntau dhau. Lub churros classic tsis txau nrog ib yam dab tsi, tab sis lawv feem ntau tau txais kev pab me me nrog qab zib lossis hmoov.
