Tuna steak nrog zaub caponata yog hom zaub mov Italian tsoos. Xws li kev kho mob tau txais kev pab ntawm lub rooj ua ib lub tais cais lossis siv los ntxiv rau cov tais diav ib sab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 tuna steaks
- - parmesan
- - sage
- - thyme
- - 1 lub tiaj
- - 1 zucchini
- - 1 lub qe
- - 1 lub txiv lws suav loj
- - 3 cloves ntawm qej
- - txiv roj roj
- - 100 ml kua txiv lws suav
- - 1 txiv qaub
- - ghee
- - hiav txwv ntsev
- - hauv av dub kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Caij lub tuna steaks nrog ntsev thiab kua txob kom saj. Fry cov ntses nyob hauv cov roj txiv roj. Txiav cov pawg rau hauv ntau daim. Koj yuav tsum tau noj lub tuna kom txog thaum ib nrab siav kom nws tseem liab nyob rau hauv qhov txiav.
Kauj ruam 2
Txiav cov txiv lws suav, txaij, zucchini, shallots thiab tswb kua txob mus rau hauv me me. Fry cov zaub sib tov hauv cov roj txiv roj. Thaum ua noj, ntxiv tws qej, ghee thiab sage rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw nrog kua txiv lws suav, ntsev hiav txwv thiab kua txob dub li ob peb feeb kom txog rau thaum kev sib tw. Rau ib qho txawv tsw, ntxiv 1 tbsp. l. Sahara.
Kauj ruam 3
Muab ib qho me me ntawm zaub siav caponata rau ntawm ib lub phaj thiab tso cov tuna steaks rau saum. Qhov no yuav tsum tau ua nyob rau hauv xws li txoj kev uas cov zaub tau pom pom hauv qab tuna.
Kauj ruam 4
Koj tuaj yeem dai cov zaub mov nrog parmesan, thyme sprigs lossis ntoo txiv ntoo thuv. Lub caij me ntsis cov txiv ntoo nrog roj me ntsis txiv roj ua ntej ua haujlwm.
