Stew zaub muaj ntau yam sib txawv vim muaj ntau yam zaub. Koj tuaj yeem siv cov zaub qhwv ua ib qho xyaw. Thiab tsis tsuas yog dawb, tab sis kuj xim, kohlrabi, zaub cob pob.
Stew nrog qos yaj ywm thiab cabbage
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- cov zaub qhwv dawb - 300 g;
- txiv lws suav - 300 g;
- carrots - 1 pc.;
- zucchini - 200 g;
- dos - 1 pc.;
- qej - 3 cloves;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob rau hauv av, cov txuj lom thiab khoom seem - kom saj.
Npaj koj cov khoom xyaw. Quav cov zaub qhwv hauv ib daim hlab nyias. Tsuav cov qos yaj ywm, courgettes, carrots thiab dos. Quav lub qej zoo. Ncuav dej npau npau dua cov txiv lws suav, tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm lawv thiab txiav mus rau hauv cov loj loj.
Tso cov saucepan rau ntawm qhov hluav taws kub. Muab cov qos yaj ywm txiav, zaub qhwv thiab carrots hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv qab ntawm lub lauj kaub. Npog cov zaub mov nrog dej thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau kaum feeb. Ntxiv cov txiv lws suav thiab zucchini, txuj lom, ntsev. Koj tuaj yeem ntxiv dej yog tsim nyog. Simmer zaub rau lwm tsib feeb.
Fry lub dos cais nyob rau hauv cov roj zaub. Hloov cov hauv paus dos rau cov zaub. Tso cov stew on tsawg cua sov kom txog thaum kev sib tw. Thaum cov zaub no siav, tua lub qhov cub, ntxiv qej thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau infusion.
Stew nrog zaub qhwv thiab cheese
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- zaub qhwv - 1 lub taub hau ntawm zaub qhwv;
- nplej - 200 g;
- dos - 2 pcs.;
- qe - 6 pcs.;
- grated cheese - 100 g;
- dej - 350 g;
- Ntsuab dos, zaub txhwb qaib;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Faib cov zaub qhwv rau hauv ib leeg nplooj. Boil nplooj nyob rau maj mam salted dej, ntws cov kua. Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, kib thinly tws dos kom txog thaum Golden xim av, ntxiv mov, cia nws kib, tua cov roj. Muab cov dos ntsuab txaij, zaub txhwb qaib, grated cheese, txhoov qe rau hauv mov, ntsev thiab kua txob. Sib tov txhua yam.
Npaj cov ntawv ci los ntawm roj nrog nws nrog roj. Muab cov zaub qhwv nplooj thiab cov mov sib xyaw rau ib daim ntawv ci hauv txheej. Sab saum toj txheej yuav tsum yog zaub qhwv nplooj. Ncuav dej kub tshaj lub ncuav thiab muab tso rau hauv qhov cub. Ci cov zaub mov kom txog thaum kev sib tw. Yeej qe thiab ntxiv grated cheese. Ncuav cov qe sib tov rau cov quav noj thiab tawm mus ci kom txog thaum ua txhua yam siav.
Mushw stew nrog zaub qhwv
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- qos yaj ywm - 400 g;
- zaub qhwv - 250 g;
- champignons - 300 g;
- carrots - 1 pc.;
- dos - 1 pc.;
- ntsev, kua txob hauv av - mus saj.
Txiav cov qos yaj ywm rau hauv loj loj, rhaub kom txog thaum ib nrab siav. Ntxiv finely tws cabbage thiab diced carrots. Fry lub dos hauv ib lub lauj kaub kib hauv cov roj zaub, ntxiv cov tws nceb, ntsev thiab kua txob.
Hloov cov khoom kib nce mus rau cov zaub, do, coj cov stew rau ib lub rhaub, txo cov cua sov thiab tawm mus rau simmer kom txog thaum kev sib tw. Garnish nrog tshuaj ntsuab ua ntej pab.
