Cov zaub mov no, sib xyaw nrog cov nceb thiab mozzarella cheese, yuav tsuas muaj qhov zoo nkauj tsw qab nrog cov tshuaj ntsuab ntsim, thiab cov tshuaj zoo tshaj yuav yog thyme tshiab.
Yog li, los npaj cov nqaij qaib ntxhw mis nrog nceb thiab mozzarella cheese, koj xav tau cov khoom xyaw ua ke hauv qab no:
- tshiab thyme;
- qaib cov txwv mis (520 g);
- freshly nyem kua txiv los ntawm ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- freshly av allspice thiab kua txob dub (ntawm koj lub siab);
- nruab nrab cov carrots (2 daim);
- edible ntsev;
- zaub broth (210 ml);
- mozzarella cheese (1 ntim);
- muaj koob muaj npe champignons (210 g);
- txias-nias txiv roj roj (1 tbsp. diav);
- me zucchini (4 daim);
- zaub (2 dos).
Nrog lub ntsej muag ntse thiab nyias thiab txiav chav ua noj riam, txiav lub hnab ris rau hauv cov qaib cov txwv, tom qab ntawd ntsev cov nqaij thiab lub caij nrog kua txob. Tom qab ua tiav, txiav txhua zucchini thiab champignons mus rau hauv me me qhov cub me me, tom qab ntawd muab cov nplais ntawm cov tawv ua si. Ua ntej, muab lub mozzarella cheese nyob rau hauv lub colander, tom qab ntawd txiav nws zoo heev rau hauv cubes, sib tov nws nrog zaub tws.
Nws tsuas yog tsim nyog muab tso rau qhov sib xyaw ntawm cov nqaij tawv (1 tablespoon) hauv ib lub phaj cais, lub caij nyoog rau cov tshij thiab cov zaub sib tov, muab tso rau hauv lub hnab tshos txiav rau hauv lub mis, ruaj ntseg nrog tus pas txhuam hniav lossis cov nqaij me me.
Ua kom sov lub txiv ntseej roj nyob rau hauv qhov uas yuav tsum tau muaj nyob rau hauv ib qho txuj ci nrog hauv qab tuab, kib cov nqaij qaib ntxhw mis ua kom zoo rau nws. Ntxiv cov kua txiv rau hauv lub lauj kaub, simmer nrog lub hau kaw rau nees nkaum feeb. Quav zucchini heev nplua, tseem tsuav cov carrots thiab champignons. Ntxiv cov zaub xyaw zaub thiab zaub txho rau ntawm lub mis, lub caij nyoog ntxiv, npog dua thiab simmer rau kaum tsib feeb.
Tso cov nqaij qaib cov nqaij siav tso rau ntawm lub tais thiab muab tso rau qhov chaw sov. Lub caij stewed zaub ntxiv nrog rau cov kua txob tshiab hauv av, rooj ntsev, tshiab thyme thiab cov kua txiv tshiab.
