Nqaij nyuj nyias ua tau yog qhov kev xaiv zoo rau lub rooj noj mov thiab rau tsev neeg hmo. Nqaij lauj kaub tais diav ua kom zoo thiab zoo saib. Qhov loj tshaj plaws yog kom paub tseeb cov zaub mov txawv zaub xam lav, tom qab ntawd nws cov saj yuav tsis tu siab.
Zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab taum qhia muaj 1
Yog tias koj xav npaj ua nqaij nyuj qab qab noj zoo nkauj tsis tas siv sijhawm ntau tsim lub tais, los saib daim ntawv qhia hauv qab no. Ntxiv rau cov nqaij, taum yuav muab ntxiv rau nws. Qhov no yuav ua rau cov zaub xam lav tsis tsuas yog ua kom txaus siab, tab sis kuj zoo nkauj thiab. Txhawm rau npaj cov zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab taum, koj yuav tsum tau khaws cov zaub mov hauv qab no:
- 200 g ntawm nqaij nyuj;
- 1 cov kaus poom liab cov kaus poom
- 1 lub tswb liab kua txob;
- ½ cov kaus poom ntawm cov txiv ntseej;
- 3 me me pickled cucumbers;
- 2 cloves ntawm qej;
- 1/2 pawg ntawm parsley. Yog tias koj nyiam nws, ces nws yog qhov zoo dua rau noj cilantro, nws yuav muab cov zaub xam lav nrog nqaij nyug tshwj xeeb;
- 2 tbsp. l. zaub roj;
- Ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov kauj ruam ntawm kev tsim cov zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab taum muaj raws li hauv qab no:
- Ntxuav cov nqaij, tshem cov roj ntau dhau thiab lwm qhov hauv qhov inedible los ntawm nws, rhaub kom txog thaum kev sib tw.
- Txias rau cov nqaij nyuj ua tiav, txiav mus rau hauv me me. Tso cov nqaij npaj rau hauv ib lub tais loj, qhov twg yav tom ntej koj yuav muab tag nrho cov khoom xyaw rau zaub xam lav.
- Qhib cov ntawv sau cov taum, muab cov khoom pov tseg rau hauv ib lub colander, cia tshaj cov kua ua kua. Yaug cov noob taum yog tsim nyog. Xa cov khoom rau cov nqaij nyug.
- Ntxuav cov kua txob, tshem tawm ntawm stalk, ntxuav cov noob tawm ntawm nws. Txiav cov zaub rau hauv cubes, ntxiv rau lub phaj nrog rau lwm cov khoom xyaw.
- Txiav lub pickled cucumbers rau hauv me me cubes, ntxiv rau lawv mus rau yav tom ntej zaub xam lav.
- Txiav cov txiv ntseej rau hauv 2-4 daim thiab tso rau hauv ib lub tais.
- Ntxuav cov tshuaj ntsuab uas raug xaiv, txiav lawv tsawg li sai tau, ntxiv rau cov seem ntawm cov khoom xyaw.
- Do cov txheem ntawm lub phaj, lub caij cov zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab taum nrog zaub roj, ntxiv qej dhau los ntawm nias, ntxiv ntsev thiab kua txob dub los saj.
- Nqaij nyuj thiab taum tuaj yeem qab qab zoo dua yog tias koj cia nws zaum tsawg kawg 30 feeb. Yog tias tsis muaj lub sijhawm, tom qab ntawd ua txoj dej qab txoj cai rau lub rooj, lub saj tseem yuav zoo heev.
Cov ntawv qhia no zoo tag nrho tsis yog rau cov neeg nyiam noj nqaij, tab sis rau cov neeg uas tab tom nrhiav zaub xam lav tsis muaj mayonnaise.
Zaub xam lav nrog nqaij nyuj thiab taum qhia txog lej 2
Ntau tus niam tsev xav nrhiav nqaij nyuj xyaw zaub, qhia ua noj uas yuav muaj cov khoom xyaw tsawg kawg, tab sis tib lub sijhawm nws yuav qab qab. Yog tias koj npau suav tias muaj cov zaub mov zoo li no hauv koj chav ua noj, saib daim ntawv qhia hauv qab no. Los npaj cov zaub xam lav koj xav tau:
- 300 g ntawm nqaij nyuj;
- 1 cov kaus poom liab liab ntim tau
- 3 lub hau hau qe hau;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- Cov hauv paus dos ntsuab;
- 1 sec. l. mayonnaise;
- Ntsev thiab txuj lom kom saj.
- Ntsev.
Cov theem ntawm kev npaj zaub xam lav nqaij nyuj muaj raws li hauv qab no:
- Yaug cov nqaij nyuj, tshem cov inedible seem ntawm nws, rhaub kom txog thaum kev sib tw.
- Txias cov nqaij, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
- Boil lub qe, txias, tshem lub plhaub los ntawm lawv, txiav rau hauv cubes.
- Qhib cov kab taum, muab tso rau hauv ib lub colander, cia cov kua ua kom dej.
- Tev lub dos, txiav rau hauv me me.
- Ua ke tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais, lub caij nrog mayonnaise, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj.
- Txau cov nqaij nyuj thiab taum zaub xam lav nrog rau txhoov ntsuab ua ntej muab kev pabcuam.
Zaub xam lav nrog nqaij nyuj thiab taum qhia txog lej 3
Xav txog lwm daim ntawv qhia ua zaub xam lav qab nrog nqaij nyug thiab taum. Ntau tus hais tias daim ntawv qhia hauv qab no zoo ib yam li Olivier salad. Txawm nws yog lossis tsis yog, txiav txim siab rau koj tus kheej. Yuav kom ua qab qab lav nrog nqaij nyug thiab taum koj yuav xav tau:
- 300 g ntawm nqaij nyuj hau;
- 1 cov kaus poom liab liab ntim tau
- Boiled qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij - 3 pcs. qhov loj me me;
- Pickled cucumbers - 3 pcs.;
- 2 tbsp. l. mayonnaise. Tus nqi ntawm cov ntses yuav tuaj yeem sib txawv raws li koj tus kheej nyiam;
- Ntsev thiab txuj lom kom saj.
Cov kauj ruam rau kev ua zaub mov zoo nrog nqaij nyug thiab taum muaj raws li hauv qab no:
- Txiav cov nqaij nyuj rau hauv me me.
- Tev qos yaj ywm, txiav lawv zoo li nqaij nyug.
- Txiav cov txiv qaub pickled rau hauv me me.
- Qhib lub hwj ntawm taum, muab tso rau hauv lub colander, cia cov kua ua kom dej.
- Ua ke npaj cov khoom xyaw ua ke hauv lub tais tob, lub caij nrog ntses, ntxiv ntsev thiab kua txob yog tias tsim nyog, do cov zaub xam lav.
- Ua tiav cov zaub mov tiav ntawm lub rooj, dai kom zoo nkauj nrog sprigs ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab.
Tam sim no koj paub 3 zaub mov txawv rau nqaij nyoos thiab taum. Txhua ntawm cov zaub xam lav yog qab thiab txaus siab. Xaiv ib qho uas koj nyiam tshaj thiab ua noj rau tus neeg koj hlub. Bon Appetit!
