Jellied yog qhov yuav tsum tau ntaus nqi ntawm Xyoo Tshiab lub rooj. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem noj aspic los ntawm ntses, nqaij lossis nqaij qaib rau txhua hnub so. Nws kuj tseem haum yog tias koj tsev neeg twb tau nkees me ntsis ntawm cov tais diav li niaj zaus, thiab koj xav tau tej yam tshiab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 kg ntawm nqaij qaib nqaij
- 50 g nkaws
- 400 ml dej
- zaub ntug hauv av
- loj dos
- pickles
- ib co ntsev
- lauj kaub
- Daim ntaub ntawm daim ntaub nyias nyias
- Cov pwm
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj gelatin. Ua dej hauv nws thiab tso nws rau ob peb teev kom swell. Qee hom gelatin swell sai dua, yog li nyeem cov lus qhia ntawm lub hnab ua ntej.
Kauj ruam 2
Tso cov nqaij qaib txho rau hauv lub lauj kaub. Tev lub hauv paus dos thiab carrots thiab tso lawv tag nrho hauv ib cov saucepan. Ncuav cov ntsiab lus ntawm saucepan nrog dej, ntsev thiab ua kom npau npau.
Kauj ruam 3
Tshem tawm cov nqaij qaib ntawm kua zaub thiab cais cov nqaij ntawm pob txha. Txiav cov nqaij rau hauv hlais. Txiav cov txiv qaub pickled rau hauv cov nplais kom zoo. Txiav tawm cov duab sib txawv los ntawm cov carrots carrots.
Kauj ruam 4
Lim lub broth los ntawm cheesecloth los yog ib tug zoo heev sieve. Muab cov gelatin npaj rau hauv nws thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub dua. Ua kom sov cov kua txiv nrog gelatin tshaj li cov cua sov hauv nruab nrab kom txog thaum cov gelatin yaj tag, tab sis tsis txhob coj qhov sib xyaw kom npau npau. Koj yuav tau txais jelly.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij qaib tso rau hauv cov tins tshwj xeeb. Ncuav ib txheej nyias ntawm jelly nyob ntawd. Tso cov khoom zoo nkauj hauv jelly - cov voj voos, dib hnub qub thiab txhua yam tsav. Muab cov pwm no tso rau hauv lub tub yees thiab tos kom lub jelly tuaj ua kom tawv.
Kauj Ruam 6
Tso cov txheej txheej txuas ntxiv ntawm cov nqaij, zaub ntug hauv paus thiab cucumbers nyob rau hauv cov pwm thiab sau rau nws tag nrho nrog lwm txheej ntawm jelly dua. Tom qab ntawd cov pwm yuav tsum tau muab tso rov qab rau hauv lub tub yees thiab tos kom txog thaum lawv solidify tag. Xav tau ob peb lub tsho ntxiv. Cia lub khov khov ua ntej ncuav rau txheej tshiab. Thiab ntxiv mus kom txog thaum daim ntawv ua tiav. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau cia tus txiv jelly thaum kawg khov rau hauv tub yees.
Kauj Ruam 7
Ua ntej muab cov tshuaj aspic rau ntawm lub rooj, tsau cov pwm rau ob peb feeb rau hauv ib lub taub ntim ntawm dej kub. Nyob rau tib lub sijhawm, dej yuav tsum tsis txhob nkag mus rau hauv qhov muab tub lim. Muab cov tshuaj aspic rau ntawm lub tais ua noj, tig lub pwm dua.
