Forshmak yog ib qho zoo kawg nkaus herring ntses appetizer nrog cov khoom xyaw yooj yim xws li butter, dos thiab qe. Koj tuaj yeem ua qhaub cij nrog nws lossis pab nrog hau qos. Cov zaub mov muaj lub zoo nkauj tshaj plaws thiab hloov tawm mus ua cov nqaij nyiam heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Me ntsis salted herring ntawm loj loj - 1 pc. lossis fillet - 400 g;
- - qaub kua txiv ntsuab - 0.5 pcs.;
- - Nqaij qaib qe - 4 pcs.;
- - Cov dos me - 1 pc.;
- - Butter - 50 g;
- - Khob cij (loaf lossis dub) - 2 slices;
- - Hauv av dub kua txob;
- - Paj noob hlis roj - 0.5 tbsp. l.;
- - Fresh dill - 0.5 pawg (yeem);
- - Vinegar 9% - 1 tbsp. l. (xaiv tau);
- - Nqaij grinder.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov nqaij qaib qe tso rau hauv saucepan nrog salted dej txias, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ua noj tawv-hau li 8-10 feeb. Tom qab ntawd txias lawv cia thiab tshem cov plhaub.
Kauj ruam 2
Zev cov herring los ntawm cov leeg, txiav tawm lub taub hau thiab tus Tsov tus tw, tshem tawm cov ntug, thiab tom qab ntawd txiav cov tsiaj tuag los ua tej daim. Yog tias cov pob txha me nyob hauv, lawv yuav tsum tau tshem tawm.
Kauj ruam 3
Tshem cov butter tawm ntawm lub tub yees thiab tawm ntawm lub rooj kom muag me ntsis. Tev lub hauv paus dos thiab kua thiab luav rau hauv ntau daim. Muab cov ncuav tso rau hauv ib khob dej me me thiab tawm mus so hauv 5 feeb.
Kauj ruam 4
Dhau cov ntawv npaj ntawm herring (fillet), qe hau, dos thiab ib qho kua dhau los ntawm nqaij grinder. Sib tov txhua yam hauv ib lub tais, ntxiv cov roj butter thiab kua txob hauv av.
Kauj ruam 5
Txhwm rau lub khob cij mos nrog koj txhais tes thiab muab tso nrog cov khoom xyaw nrog rau cov roj sunflower. Ntxiv vinegar, tws dill yog qhov xav tau thiab sib tov zoo dua. Tom qab ntawd, lub rooj noj mov yuav tau txais kev pab tam sim ntawd.
