Lub taub hau nqaij npuas yog siv ua khoom noj hauv ntau lub teb chaws ua noj. Yuav nws tom khw lossis hauv khw muag khoom thiab noj nqaij jellied - cov zaub mov uas tsis tsuas yog muaj cua, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv thiab. Muab rau ntawm lub rooj ntawm ib hnub ua haujlwm nrog kub hau qos yaj ywm, nws yuav dhau los ua noj hmo hearty. Nyob rau hnub so, lub qhov dej tuaj yeem yog ib qho ntawm cov tais diav loj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij npuas taub hau;
- dej;
- 1 dos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 2 Bay nplooj;
- peppercorns dub;
- ntsev;
- 5 cloves ntawm qej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav nqaij npuas lub taub hau hauv ib nrab, tom qab ntawd txiav txhua ib nrab rau 3-4 ntau daim.
Kauj ruam 2
Yaug lub taub hau tej daim hauv dej ntws thiab muab tso rau hauv tus menyuam cov ntses loj. Npog koj lub taub hau nrog dej txias thiab tawm rau 3-4 teev.
Kauj ruam 3
Tshaj dej tawm hauv lub lauj kaub, yaug koj cov plaub hau dua.
Kauj ruam 4
Tso cov ntawv ntawm lub taub hau tso rau hauv saucepan, sau nws nrog dej txias dua. Cov dej yuav tsum yog 4-5 cm siab dua li lub taub hau ua npuas.
Kauj ruam 5
Muab lub taub hau saucepan hla tshav kub, npog nws thiab coj mus rau lub rhaub.
Kauj Ruam 6
Tshem lub hau ntawm lub lauj kaub, txo cov cua sov hauv qab nws. Siv ib rab diav los maj mam daus cov npaus tawm ntawm cov nqaij. Kav tsij sim cov nqaij npuas taub hau kom txog thaum cov nqaij tau yooj yim cais los ntawm cov pob txha. Qhov no tuaj yeem siv sijhawm li 2, 5 txog 3, 5 teev.
Kauj Ruam 7
Tso ib qho zaub ntug hauv paus thiab ib lub noob dos loj hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov nqaij hau npau npau 1, 5 teev tom qab pib ua noj. Ntxiv 2 nplooj Bay, 10 xim av peppercorns. Ntsev cov kua rau saj 30 feeb ua ntej thaum ua noj ua haus.
Kauj ruam 8
Tshem tawm cov npib hau hau los ntawm tshav kub. Txias me ntsis nws cov ntsiab lus.
Kauj Ruam 9
Tshem tawm ib qho ntawm lub taub hau los ntawm saucepan rau hauv ib lub phaj loj. Cais cov nqaij thiab lard ntawm cov pob txha. Qhov no yuav tsum ua kom zoo, tsis txhob cia cov pob txha yaig thiaj li nkag mus rau hauv cov zaub mov tiav. Muab cov nqaij tso rau hauv lub khob tob, muab cov pob txha tso rau hauv ib lub tais nyias. Txiav txhua daim ntawm hau hau raws txoj kev no. Ceevfaj! Tus npua lub qhov muag tsis tau siv rau khoom noj.
Kauj ruam 10
Zuaj cov nqaij thiab lard hauv ib lub tais. Koj tuaj yeem ua qhov no nrog rau ob rab riam, ua cov ntoo khaub lig nrog lawv. Koj tuaj yeem hla nqaij nrog lard los ntawm nqaij grinder.
Kauj ruam 11
Tev thiab mince 5 qej cloves. Muab tso rau hauv lub tais nrog nqaij thiab do.
Kauj ruam 12
Kis cov nqaij tusyees rau ntawm cov tais uas koj yuav muab cov nqaij jellied tso. Sau cov crockery nrog nqaij ob feem peb puv.
Kauj ruam 13
Ncuav cov kua rau hauv cov phiaj nrog nqaij, tsis topping mus txog qhov uas txog li 1-2 cm. Muab lawv tso rau hauv tub yees kom khov cov nqaij jellied.
Kauj ruam 14
Ua nqaij jellied nrog mustard, horseradish lossis adjika. Bon appetit!
