Pike perch ntses yog qhov txiaj ntsig cov kab kawm thiab vitamins, ntxiv rau cov protein yooj yim zom. Cov ntses no muaj ntau cov vitamins PP, uas muaj peev xwm tswj cov metabolism hauv carbohydrates thiab cov protein nyob hauv lub cev. Nws yog tsim nyog sau cia tias pike perch nqaij kuj tseem yog iodine, yog li cov zaub nyoos los ntawm hom ntses no yuav pab tau zoo rau tib neeg lub cev. Xav txog ob peb cov zaub mov txawv ntawm cov ntses zaub xam lav.
Pike perch salad nrog txaij
Ua ke nrog eggplant, pike perch yuav pab tau tshwj xeeb tshaj yog. Npaj zaub xam lav yog yooj yim, vim qhov tsis muaj mayonnaise nws hloov tawm mus tau yooj yim.
Peb yuav xav tau:
- 300 g ntawm pike perch (fillet);
- 2 lub qe;
- ib pawg ntawm cov zaub ntsuab tshiab;
- 2 dos;
- 4 tbsp. dia roj zaub;
- kua txob, ntsev.
Yaug lub eggplants, tev, txiav rau hauv cubes, Fry hauv zaub roj, lub caij nrog ntsev kom saj. Tev lub dos, yaug, txiav ib nrab ntawm ib ncig. Yaug tshuaj ntsuab tshiab, txau ib yam nkaus.
Txiav lub pike perch fillet rau hauv cubes, sib tov nrog dos, parsley, npaj-ua eggplants. Ntsev thiab kua txob cov zaub xam lav, ntxiv me ntsis roj zaub, tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
Daim ntawv qhia Polish pike perch salad
Cov zaub xam lav hloov tawm los yog qhov qub heev. Hloov chaw ua zaub lossis txiv roj roj, peb yuav siv cov roj txiv ntoo.
Peb yuav xav tau:
- 300 g ntawm boiled pike perch;
- 2 lub qe;
- 120 g butter;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- ib rab diav ntawm av pob;
- kua txob, ntsev.
Boil nqaij qaib qe, txias, tev, tsuav mus rau qhov loj. Quav ntsuab dos. Txiav lub pike perch fillet rau hauv cov ntawv me me thiab qhov chaw ntawm ib lub tais.
Txau cov ntses nrog qe thiab dos, ntsev thiab kua txob kom saj. Qhuav lub butter, ncuav npaj zaub xam lav nrog nws. Tsuag nrog breadcrumbs rau saum, pab tam sim ntawd.
