Mahi-mahi ntses yog cov khoom noj khoom haus zoo heev. Los ntawm suav nrog nws hauv koj cov zaub mov noj, koj tuaj yeem tsis nco qab txog ntshav khiav ceev, dermatitis, thiab mob voos ntawm cov qog ua kua. Cov neeg Nyijpooj ntseeg siab tias yog koj noj cov ntses no, koj yuav muaj zog thiab ua haujlwm nquag. Cov nqaij ntawm cov ntses mahi-mahi yog cov muaj kua heev, nqaij zoo thiab muaj roj tsawg, yog li nws tau nce ntxiv hauv lawv cov zaub mov txawv los ntawm kev ua noj ua haus los ntawm txawv teb chaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - mahi-mahi fillet - 1 kg;
- - txiv roj roj - 4 diav;
- - butter - 4 diav;
- - qhuav dawb caw - 100 ml;
- - qab zib mustard - 2 tablespoons;
- - ntses ntses - 100 ml;
- - cream 35% - 50 ml;
- - kua txiv qaub - 2 diav;
- - cilantro - 2-3 ceg ntoo;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov ntses mahi-mahi, cais cov fillets. Txiav lub pulp rau hauv feem, lub caij nrog ntsev thiab hmoov.
Kauj ruam 2
Npaj ib qho txuj ci, kub nws hla qhov nruab nrab kub nrog txiv roj roj. Fry tag nrho cov ntses ntses ntawm txhua sab li 2-3 feeb.
Kauj ruam 3
Hloov cov ntses rau ib lub phaj, yaug lub lauj kaub, rhaub nrog butter thiab caw. Tsis txhob hnov qab txog lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Thaum lub sijhawm npau npau, muab cov mustard, nchuav rau hauv cov ntses dej, kua txiv qaub. Sov cov muaj pes tsawg leeg rau 4-5 feeb, nplawm puav.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, ncuav rau hauv qab zib, nplawm kom txog thaum tuab. Tam sim no nteg cov ntses ua tej daim thiab ua noj 2-3 feeb. Tso cov ntawv ci rau ntawm lub tais zaub mov, ncuav nrog sauce, nphoo nrog tws cilantro.
