Kev sau ntawm cov qe thiab cov dos ntsuab hauv cov khoom ci yog yooj yim, zom tau txaus thiab muaj kev sib haum xeeb hauv kev sib xyaw ua ke nrog lub khob noom cookie. Tab sis nyob hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, thaum txhua lub sijhawm tsis muaj sijhawm tsawg, nws yuav nyuaj rau qee teev ob peb teev mus ci cov ncuav qab zib. Tab sis yog tias koj tseem xav txaus siab rau cov khoom lag luam hauv tsev, txoj hauv kev npaj cov ncuav qab zib sai nrog koj nyiam qe thiab dos sau yuav tuaj rau kev cawm.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - hmoov nplej - txog 0.5 kg;
- - ib qho kefir - 200 ml;
- - qe loj - 2 pcs.;
- - dej qab zib - 1 tsp.
- - granulated qab zib - 2 tsp;
- - ntsev - 1 tsp;
- - paj noob hlis roj - 2 tbsp. l.
- Txog kev sau:
- - qe - 6 pcs.;
- - cov hauv paus dos ntsuab - 2 cov menyuam;
- - butter - 50 g;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cia peb pib nrog kev txhaws. Tso 6 lub qe qaib tso rau hauv saucepan lossis saucepan, kos rau hauv dej thiab ntsev nws. Tom qab npau, npau cov qe rau 10-15 feeb. Yog li hais tias tom qab ntawd lawv tau ntxuav kom huv, tam sim ntawd tom qab ua noj, txias rau lawv hauv cov dej txias los ntawm tus kais.
Kauj ruam 2
Tom qab 5 feeb tom qab txias, tev qe hau los ntawm lub khauj khaum thiab txiav mus rau hauv me me. Yaug thiab muab cov dos ntsuab pov tseg. Qhuav lub butter nyob rau hauv lub microwave lossis hauv saucepan. Ua ke txhua yam rau hauv ib lub tais cais, ntxiv ob peb pinches ntawm av dub kua txob thiab ntsev kom saj. Tso cov tiav ua tiav puv pov tseg, thiab lub sijhawm, ua lub khob noom cookie. Nws yog poov xab-dawb, yog li nws ua noj sai sai.
Kauj ruam 3
Ncuav kefir rau hauv ib lub tais thiab ntxiv dej qab zib rau nws, sib tov thiab tawm qhov khoom ua haujlwm rau 5 feeb. Hauv qhov no, koj tsis tas yuav tua cov dej qab zib hauv cov kua qaub. Cov acids nyob rau hauv kefir neutralize nws. Txhaum ob peb lub qe qaib rau hauv cov dej sib tov, ntxiv cov roj zaub, ntsev thiab suab thaj. Sib tov txhua yam, thiab tom qab ntawd ntxiv hmoov nplej thiab nyem lub khob noom cookie. Ib qho tseem ceeb ntsiab lus: qhov fluffiness ntawm poov xab-dawb khob noom yog nyob ntawm tus nqi ntawm hmoov. Yog tias koj tsiv nws dhau, lub khob noom cookie yuav tsis sawv thaum kib. Yog li ntawd, muab cov hmoov nplej tso rau hauv kefir sib xyaw ua ke nyob rau hauv feem. Thiab sai li lub khob noom cookie nyuam qhuav nres rau ntawm koj txhais tes, koj tsis xav tau hmoov nplej lawm.
Kauj ruam 4
Npaj ib qho chaw ua haujlwm saum lub rooj ua haujlwm los ntawm kev ua hmoov av nrog hmoov. De ib daim los ntawm lub khob noom cookie, nias nws nrog koj cov ntiv tes thiab tsim ib puag ncig, tsis yog nyias lub ncuav me me hais txog qhov loj me ntawm koj xib teg. Ua tib lub tortillas los ntawm tus so ntawm lub khob noom cookie.
Kauj ruam 5
Tso qhov ntim rau ntawm lawv ntawm txhua daim, ib qho roj sau tsis tiav. De cov npoo rau hauv nruab nrab ntawm patties. Nqa cov roj kib thiab tso roj zaub rau hauv nws. Yuav tsum muaj butter txaus kom cov pies xyaum "ntab" hauv nws. Thaum lub lauj kaub kub, tso ob peb patties rau nws nrog lub tog sab hauv thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum kev sib tw. Lawv yuav tsum tig mus ua xim zoo nkauj kub.
Kauj Ruam 6
Tso cov pies tiav rau ntawm lub tais uas muaj ntaub so tes kom lawv nqus cov roj ntau. Ua cov patties kub rau noj tshais lossis ntxiv rau noj su lossis ua hmo.
