Squid yog ib qho zaub mov nrov tshaj plaws nyob hauv Lavxias. Lawv suav nrog hauv ntau cov tais qab. Tej zaum qhov feem ntau qab ntawm lawv yog squid nrog txiv lws suav hauv qaub cream.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ntsev;
- - hauv av kua txob;
- - zaub txhwb qaib thiab dill;
- - nplej hmoov nplej - 2 tsp;
- - qaub cream - 1 iav;
- - zaub roj - 1/2 khob;
- - cov qhov muag teev - 4 pcs;
- - txiv lws suav - 10 pcs;
- - squid fillet - 800 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov qia tawm ntawm cov txiv lws suav. Tom qab ntawd nyem cov kua txiv tawm ntawm lawv thiab ncuav rau hauv cov kua zaub. Ntswj lub pulp nyob rau hauv ib tug nqaij grinder los yog chop finely nrog ib tug ntse riam.
Kauj ruam 2
Muab lub twisted pulp hauv cov kua txiv, ncuav rau hauv cov roj thiab coj mus rau ib lub rhaub. Nrog lub rwj qis, ua noj cov ntau rau 6 feeb.
Kauj ruam 3
Txiav cov peeled nyoos squid rau hauv ib daim hlab, qhov chaw hauv lws suav loj, ntxiv cov tws dos. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub dua thiab sim rau tsib feeb.
Kauj ruam 4
Sov cov hmoov nplej rau hauv ib qho txuj ci qhuav kom txog thaum nws muaj lub teeb xim zoo nkauj. Tom qab ntawd txias thiab dilute nrog ib feem ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, qaub cream. Ua cov tuab tuab, ntses-cov kua ntses dawb li no.
Kauj ruam 5
Ncuav cov hmoov nplej siav rau tas cov lws suav, kua txob thiab simmer rau 5 feeb.
Kauj Ruam 6
Ua qab lws suav thiab qaub cream squid nrog txhuv lossis cov qos yaj ywm ci. Cov mis txias lossis kefir yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau haus.
