Cov chav da dej me me yog yooj yim heev los npaj. Lub hauv paus tuaj yeem npaj ua ntej thiab txhaws tuaj yeem npaj ua ntej muab kev pabcuam. Xws li kev kho yuav zoo heev rau cov qhua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Cov ntawv ci;
- - parchment;
- Rau qhov ntsuas:
- - butter 50 g;
- - dej 100 ml;
- - hmoov nplej 60 g;
- - cocoa 3 tbsp. khoom siv dag;
- - ntsev 1 pinch;
- - qab zib 1 tbsp. diav;
- - nqaij qaib qe 2 pcs.;
- Txog kev sau:
- - roj tsev tsis muaj rog cheese 200 g;
- - hws khov mis 4-5 tbsp. khoom siv dag;
- Rau kho kom zoo nkauj:
- - icing qab zib;
- - Mint.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sift hmoov nrog cocoa thiab do kom txog thaum tus. Txiav lub butter rau hauv cov hlais, muab tso rau hauv ib qho me me saucepan, ntxiv dej, qab zib thiab ntsev. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub, ntxiv cov hmoov nplej thiab nplawm cov hmoov sib tov tas li nrog tus ntoo spatula kom txog thaum uas muaj cov pob ntawm cov khob noom cookie. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias.
Kauj ruam 2
Yeej ib lub qe nrog rab rawg. Thaum cov mov paj tau txias, maj mam ntxig lub qe rau hauv nws thiab sib tov kom huv. Tom qab ntawd tuav lub qe thib ob thiab ntxiv rau lub khob noom cookie ua tib txoj kev. Nws yuav tsum tsis txhob tig tawm ua kua, tab sis tsis tuab ib qho twg.
Kauj ruam 3
Npog daim ntawv ci nrog parchment. Siv cov tais diav ua noj, tso cov khob noom rau hauv cov pob tw tsis ntau tshaj 4 cm inch rau ntawm daim ntawv ci. Ci thawj 10 feeb ntawm 220 degrees, tom qab ntawd txo qhov kub kom txog 180 degrees thiab ci rau lwm 20 feeb. Tso cov dab noj rau hauv qhov cub kom txog thaum lawv txias tag.
Kauj ruam 4
Rau txhaws, tshiav cov curd los ntawm sieve thiab sib tov nrog condensed mis nyuj haus. Txhaws cov qhov txias txias nrog dej txhaws ntawm kev siv lub tshuab raj ua noj. Pab nrog mint sprigs thiab hmoov qab zib.
