Cov eggplants ntau yam zoo rau cov neeg uas sim noj kom zoo thiab saib lawv daim duab. Ua tsaug rau kev ua noj rau hauv ib lub thawv npau npau ob chav, tag nrho cov khoom xyaw yuav khaws cov nyiaj pab ntau tshaj, thiab cov tais nws tus kheej yuav dhau los ua cov nqaij qab heev thiab txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub qe;
- - 300 g spinach tshiab;
- - 200 g ntawm txiv lws suav;
- - 200 nyuaj cheese;
- - 20 g sage;
- - 3 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - 1 tus kav ceg tawv;
- - 2 diav ntawm balsamic qab zib;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov eggplants, tev thiab txiav lengthwise rau hauv ob qhov sib luag, tsis muaj kev txiav tawm ntawm cov leeg. Siv tawm ib feem ntawm lub pulp los ntawm txhua ib nrab nyob rau hauv txoj kev uas koj tau txais "nkoj". Tso lawv rau hauv ob lub rhaub dej kub li 10 feeb.
Kauj ruam 2
Txiav cov txiv lws suav rau hauv ntsuas, cov hauv paus dos rau hauv cov nyias nyias thiab muab tshuaj ntsuab rau hauv ib daim hlab. Sib tov txhua yam. Grate cov cheese rau ntawm cov ntxhib ntxig, teem rau ib rab diav, thiab ntxiv cov seem rau cov zaub. Muab sage nplooj rau lawv.
Kauj ruam 3
Tawm tawm lub eggplants, muab npaj npaj thiab zaub puv rau hauv lawv, nphoo nrog cheese thiab ua noj hauv ob lub rhaub dej rau lwm 5-7 feeb. Ua ntej pab, ncuav lub npaj eggplants nrog txiv ntseej roj, hauv av nrog ob peb sage nplooj.
