Asmeskas-style lush thiab crumbly pancakes nrog caramelized tsawb yog lub zoo meej pib rau hnub ntawd!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 1 qhov:
- - 2 lub txiv tsawb siav loj;
- - 1 tbsp. hmoov qab zib;
- - 25 g butter unsalted;
- - 0,5 tsp rum;
- - 1 tbsp. dej.
- Rau pancakes:
- - 2 tbsp. hmoov nplej;
- - 0,5 tsp ci hmoov;
- - Lub pinch ntawm cov ntsev zoo hiav txwv;
- - 40 ml buttermilk;
- - 25 ml dej txias;
- - 1 lub qe.
- - zaub roj rau roj rau lub lauj kaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sift ci hmoov thiab ntsev nrog hmoov. Ua rau muaj kev nyuaj siab nyob hauv nruab nrab thiab tawg lub qe nyob ntawd. Sib tov lub buttermilk thiab dej, ncuav dhau lub qe thiab hmoov thiab sib tov txhua yam rau hauv homogeneous loj yam tsis muaj lumps.
Kauj ruam 2
Preheat ib greased frying lauj kaub. Ci pancakes rau 1.5 feeb ntawm ib sab.
Kauj ruam 3
Wb caas cov txiv tsawb txiv ntab plev. Qhuav suab thaj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying tshaj medium tshav kub. Thaum cov piam thaj tau yaj tas, tig cov cua sov kom siab thiab ua kom txog thaum xim av xim av caramel. Tom qab ntawd tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, ntxiv roj thiab txiv tsawb, txiav rau hauv cov hlais (xws li kev txiav txim siab yuav tso cai rau lawv kom lawv cov duab).
Kauj ruam 4
Tig lub lauj kaub kom cov txiv tsawb tseem ci. Ua noj txoj hauv kev no li 2 feeb. Tom qab ntawd peb ntxiv rum thiab teeb nws - yog li tsuas yog cov tsw qab yuav nyob ntawm tus cawv. Tso dej rau hauv lub lauj kaub kom ua rau lub caramel thinner. Ua lub txiv tsawb pancakes, ncuav ncuav caramel ntxiv rau hauv yias.
