Dumplings tuaj yeem ua nrog txhua qhov txhaws. Kuv xav kom koj sim me ntsis los ntawm kev ua noj lawv nrog nettles thiab nceb.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - hmoov nplej - 280 g;
- - semolina - 50 g;
- - qe loj - 3 pcs.;
- - txiv roj roj - 1 tablespoon;
- - hiav txwv ntsev zoo - 1 me me;
- - dej txias - 1 tablespoon.
- Txog kev sau:
- - shallots - 2 pcs.;
- - butter - 60 g;
- - nplooj ntawm cov tub ntxhais hluas nettle - 200 g;
- - ntsev;
- - chanterelles - 200 g;
- - qos yaj ywm - 3 pcs.;
- - qe - 1 pc.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ke cov hmoov nplej nrog ntsev, txav los ntawm ib sab cib tsawg kawg 2 zaug. Ntxiv semolina rau qhov sib tov qhuav no, nrog rau cov nqaij qaib nyoos, txiv roj roj thiab dej txias. Sib tov txhua yam kom txog thaum tus, tom qab ntawd zuaj lub khob noom cookie - nws yuav tsum tig tawm ntxhab. Qhwv nws hauv hnab yas los yog lo zaj duab xis thiab muab tso rau hauv tub yees rau 30 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab tev thiab txiav cov zaub ua tej daim me, muab tso rau hauv lub lauj kaub kib thiab kib rau hauv cov roj butter. Tom qab ntawd ntxiv cov tub ntxhais hluas nettle nplooj rau nws. Kua txob thiab ntsev lub txiaj ntsig loj. Tom qab muab nws tshem tawm los ntawm tshav kub thiab hloov mus rau lwm lub tais cais, txias rau nws, tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees kom ntev.
Kauj ruam 3
Yaug cov nceb kom huv si hauv qab dej, tom qab ntawd qhuav. Yog tias koj siv chanterelles khov los ua cov nceb ua nceb, tsuas yog kho tawm xwb. Ua noj kom txog thaum siav, tom qab ntawd txias thiab chop.
Kauj ruam 4
Tom qab ntxuav cov qos yaj ywm, rhaub lawv hauv maj mam salted dej kom txog thaum siav. Thaum nws ua tiav, tev tawm thiab dhau los ntawm ib sab cib. Mus rau lub qos qos loj, ntxiv ib tug sib tov ntawm nettle thiab dos, raws li tau zoo raws li ib qho nqaij qaib qe qe thiab finely tws chanterelles. Sib tov txhua yam kom yog. Kev ua tiav rau lub dumplings nceb yog npaj txhij.
Kauj ruam 5
Tig lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej tiaj thiab txiav cov voj voog me me ntawm nws siv cov tais nrog lub caj dab puag ncig. Muab ib me nyuam diav rau ntawm qhov txhaws puv rau ntawm lawv ib leeg. Npog qhov loj nrog lub sab dawb thiab txhim kho yav tom ntej dumplings. Tom qab lawv dig muag, cia lawv sawv ntawm chav sov li 30 feeb.
Kauj Ruam 6
Mushroom dumplings nrog nettle yog npaj txhij! Nws tseem tsuas yog rhais lawv.
