Tsis yog ib lub rooj noj mov ua kom tiav tiav uas tsis muaj khoom noj txom ncauj. Kuv xav kom koj sim me ntsis thiab ua nws tsis yooj yim, tab sis aspic.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij nyug - 1 kg;
- - carrots - 1 pc;
- - dos - 1 daim;
- - hau qe quail - 6 pcs;
- - pickles - 4 pcs;
- - tev zaub qhwv - 100 g;
- - cov txiv ntseej thiab pitted tau cov txiv ntseej - 100 g;
- - noob pomegranate - 1 tablespoon;
- - gelatin - 20 g;
- - ntsev;
- - kua txob;
- - haus luam yeeb mackerel - 500 g;
- - dill - 1 pawg loj;
- - capers - 1 loj rau tes.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav 1.5 liv dej rau hauv ib lub saucepan thiab poob cov nqaij rau hauv nws. Lub rwj yuav tsum tau muab hau kom npau npau li 2 teev, nco qab kom tshem tawm cov npuas dej. Thaum ib nrab ib teev rau sab laug kom txog thaum lub broth tau npaj, ntxiv cov khoom xyaw xws li tev dos thiab carrots rau nws. Tsis tas li, tsis txhob hnov qab kua txob thiab ntsev nws. Ncuav gelatin rau hauv ib lub khob thiab ncuav 2 dia dej sov npau npau.
Kauj ruam 2
Thaum lub cawv txiv ntoo tau npaj lawm, lim nws, tom qab ntawd ntxiv cov qau dej hauv gelatin rau nws. Sib tov txhua yam kom huv si. Txiav ib daig me me los ntawm nqaij nyuj hau thiab txiav nws mus rau hauv tej qhov cub. Txiav cov khoom xyaw xws li txiv ntseej, txiv ntseej thiab txiv ntseej rau hauv cov hlais thiab txiav cov qe ntev ua 2 ntu sib luag.
Kauj ruam 3
Tam sim no koj yuav tsum sau cov feem tuaj pwm. Tso cov mackerel uas haus luam yeeb tso rau hauv ib qho, lub cauj peeled rau lwm tus, thiab lwm yam. Hauv lwm lo lus, qhia koj lub tswv yim thiab txuas cov khoom nrog txhua tus nyob rau hauv txoj kev uas lawv mus ua ke nrog txhua lwm yam. Ncuav cov ntawv puv nrog cov nqaij sib tov thiab sib tov thiab xa lawv mus rau lub tub yees kom txog thaum lawv tau ua tiav. Lub jellied appetizer yog npaj tiav!
