Cov kua zaub nrog squid yuav rov hais dua rau txhua tus neeg nyiam noj zaub mov ntawm cov nqaij nruab deg. Ua cov kua zaub qub yog ib qho yooj yim heev thiab nrawm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 khob mov
- - 1 lub taub hau ntawm cov dos
- - 300 g squid
- - 1 lub zaub ntug hauv paus
- - 2 txiv lws suav nruab nrab nrab
- - zaub roj
- - ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zas cov squid thiab txiav mus rau hauv cov nyias ib ncig. Grate carrots on ib coarse grater, chop txiv lws suav thiab dos.
Kauj ruam 2
Maj mam Fry lub dos thiab carrots nyob rau hauv cov roj zaub. Qhov npaj txhij tuaj yeem txiav txim los ntawm qhov tshwm kub Hawj txawm. Ntxiv tws txiv lws suav rau qhov sib tov thiab simmer rau 10 feeb.
Kauj ruam 3
Boil lub mov nyob rau hauv maj mam salted dej. Thaum nws ua tiav, ntxiv cov qhob cij uas tau cog rau, cov txiv lws suav, thiab zaub ntug hauv paus. Txuas mus ua noj tag nrho cov khoom xyaw thaum muab lub rim hlais squid rau suav daws.
Kauj ruam 4
Thaum squid tiav lawm, ntxiv nws rau mov thiab nqa cov kua zaub ua rau npau. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Ua ntej pab, koj tuaj yeem dai cov zaub mov nrog tshuaj ntsuab, ib lub qe txiav hauv ib nrab, lossis lub caij nrog qaub cream.
