Coob leej paub txog Tula gingerbread txij thaum yau los. Qab zib thiab ntsim, topped nrog tuab jam thiab icing. Koj tuaj yeem txhais cov txuj ci no ntawm lub ntsej muag tsis meej rau cov khoom qab zib uas muaj qab zib. Cov ncuav qab zib yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas yoo mov lossis ua raws li cov neeg tsis noj nqaij nruj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dej (carbonated heev) - 150 ml
- - zaub roj - 50 ml
- - qab zib - 50 g
- - zib mu - 6 dia
- - cov hmoov ci - 1 tsp
- - hauv av cinnamon - 0.5 tsp
- - av qhiav - 0.5 tsp
- - hom hmoov nplej - 200 g
- - apricot jam - 4 diav
- - txiv qaub - 1 pc.
- - icing qab zib - 150 g
- - burnt qab zib - 1 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ke cov khoom hauv qab no rau hauv ib lub tais tob: zib ntab, piam thaj thiab roj zaub. Nws yog qhov zoo dua rau noj zib ntab ntawm ntau yam tsaus, los ntawm qhov uas muaj txiaj ntsig thiab xim ntawm lub ncuav mog qab zib yuav tau txais txiaj ntsig. Cov roj zaub yog qhov tsim nyog rau roj tsis tau npaj cov paj noob hlis. Yog hais tias zib ntab tau crystallized, tom qab ntawd cov dej sib tov yuav tsum tau sov me ntsis hauv dej da dej. Ntxiv cov dej sparkling thiab ib nrab ntawm tag nrho cov hmoov nplej. Tom qab ntawd cov sib tov no yuav tsum tau muab sib xyaw zoo.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov hmoov nplej uas seem ntawd, muab ci ua ke nrog hmoov thiab muab txuj lom, thiab muab cov qab zib coj los ntxiv xim. Do lub resulting tuab mov paj kom txog thaum tus.
Preheat qhov cub rau 180 degrees. Caw rau hauv qab thiab sab ntawm lub tais ci nrog roj roj, tom qab ntawd ncuav tawm lub khob noom cookie thiab muab cov mov ci tso rau hauv qhov cub kub.
Kauj ruam 3
Ci rau li 15 - 20 feeb, kuaj xyuas kev npaj ncuav qab zib nrog cov sib tw. Tshem cov ncuav qab zib kub ntawm cov pwm, cia nws sawv ntsug ib pliag kom txias cov khoom qab zib me ntsis. Txiav rau hauv ob lub ncuav, grease hauv qab nrog apricot jam, tom qab ntawd npog nrog sab saum toj. Sib tov hmoov qab zib nrog cov kua txiv qaub ua kom muaj xim dawb, du, thiab khov me ntsis. Xaub rau sab saum toj thiab ob sab ntawm lub ncuav mog qab zib nrog lub icing no.
