Zucchini yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo, thiab cov tais diav ua los ntawm lawv yog cov qab heev thiab kev sib tw, uas yog qhov tshwj xeeb hauv huab cua sov lub caij ntuj sov. Zucchini "hauv qab daus" yog ib qho ntawm kev xaiv rau kev npaj cov zaub no thiab yuav yog ib qho zoo kawg rau noj hmo lossis noj khoom txom ncauj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- zucchini - 2 pcs.;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- boiled nqaij qaib fillet - 200 g;
- sunflower roj;
- qaub cream - 150 g;
- zaub txhwb qaib;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav nruab nrab-zucchini hauv qab dej ntws, txiav tawm qhov xaus thiab txiav lawv hauv ib nrab. Tom qab ntawd, nrog kev txav ceev faj nrog ib rab diav, tshem tawm cov pulp los ntawm lawv, tawm hauv phab ntsa 0.5 cm tuab. Qhov lub tsho zucchini nrog zaub roj rau ntawm txhua sab thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 200 degrees. Lub zucchini yuav tsum muab tso nrog lawv nraub qaum.
Kauj ruam 2
Finely chop cov dos thiab carrots, tso lawv nyob rau hauv ib tug preheated skillet thiab sauté tshaj tsawg cua sov rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov zucchini pulp rau lawv thiab simmer rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 3
Xa cov nqaij qaib uas ua siav nrog lub nqaij los yog muab zom ua kom txias. Ntxiv rau nws rau cov zaub sib tov thiab coj txhua yam rau homogeneous loj - nws yuav tsum muaj kua. Yog tias tsis muaj kua txaus los ntawm zucchini, ntxiv me ntsis dej rhaub. Tom qab hais tias, ntsev thiab kua txob qhov sib tov kom saj, hloov nws mus rau ib lub phaj thiab ntxiv nplua tws parsley.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov zucchini los ntawm qhov cub, tig lawv dhau, maj mam ntsev sab hauv thiab muab qhov npaj npaj sau rau hauv. Tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub rau 10-15 feeb. Hauv nruab nrab ntawm lub sijhawm tsim nyog, coj lawv tawm thiab smear zoo nrog qaub cream rau saum.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov courgettes npaj los ntawm qhov cub thiab ua tib zoo muab lawv tso rau ntawm ib lub tais tiaj tus loj. Sprinkle nrog finely tws parsley on to top.
Kauj Ruam 6
Xws li lub tais kuj tseem tuaj yeem npaj hauv qhov chaw ntshiv, tsis muaj nqaij qaib. Ua li no, npaj cov zaub sib xyaw raws li tau piav saum toj no, hloov nws mus rau ib lub phaj thiab ntxiv cov kua txiv ntsw rau nws. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem nyem ob peb cloves ntawm qej hluas rau hauv kev txhaws.
Kauj Ruam 7
Zucchini "hauv qab daus" tuaj yeem siv tau ob qho tib si los ua ib qho zaub mov ywj siab (nrog nqaij) thiab ua zaub ntsuab zaub. Qhov loj tshaj plaws yog ncuav nyob rau hauv ib tug txaus tus nqi ntawm qaub cream thiab ua kom lub zucchini nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum lub degree ntawm doneness koj xav.
