Kua zaub yog thawj cov zaub mov kub. Ib qho txawv ntawm daim ntawv qhia rau niam tsev uas xav ua ntau yam zaub mov. Nrog ntau cov khoom sib txawv, koj tau txais ib qho kua zaub qab heev. Lub sijhawm ua noj ua haus 30 feeb, rau 4 qhov kev pabcuam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 100 ml mis nyuj;
- - 50 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - 200 ml ntawm cream;
- - 150 ml dej;
- - 200 ml ntawm caw dawb (qhuav);
- - 500 g ntawm tshiab champignons;
- - 300 g ntawm dos;
- - 2-3 cloves ntawm qej;
- - ntsev, nutmeg, kua txob dub - kom saj
- - 20 g ntawm dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos thiab qej, ntxuav. Txiav lub dos rau hauv cubes los yog ib ncig. Txiav lub qej rau hauv cov nplais nyias, sib tov nrog cov dos thiab kib kom txog thaum Golden xim av hauv cov roj txiv roj.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov nceb thiab txiav ua tej daim loj. Ntxiv rau kib kib thiab dos. Lub caij nrog nutmeg, ntsev thiab kua txob dub. Sib tov.
Kauj ruam 3
Ncuav qhuav dawb dawb rau hauv saucepan, qhov chaw tshaj siab kub thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd ntxiv dej thiab tos kom txog thaum nws npau npau dua. Tom qab ntawd, npog thiab ua noj ua haus dua li cov cua sov tsawg rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov roj nplaum, mis thiab npaj-ua rau nceb kom npaj ua kua. Do. Sai li sai sai cov kua zaub npau npau, tshem tawm los ntawm qhov cub. Ntxiv finely tws dill. Ua haujlwm tam sim no kua zaub nrog breadcrumbs (croutons).
