Daim ntawv qhia minced meat steak no yooj yim heev. Hauv nws, cov nqaij yog ua tiav los ntawm ib qho kua ntses tsis txaus ntseeg uas muab cov zaub mov txawv txawv thiab tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 dos,
- - 50 g butter lossis margarine,
- - 800 g minced nqaij nyug,
- ntsev thiab hwj txob rau saj,
- - ib de ntawm thyme,
- - 1 lub qe,
- - 2 tbsp. hmoov nplej,
- Rau cov kua ntses:
- - 100 ml ntawm nqaij si,
- - ntsev thiab kua txob,
- - kua txiv qaub los saj,
- - ib qho me me ntawm butter,
- - zaub txhwb qaib thiab zaub basil.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Finely chop lub dos. Qhuav 2 dia hauv qhov hnyav-hauv qab tawm hauv kev tawm tsam hauv nruab nrab kub. butter. Ntxiv cov dos ntawm muaj thiab ua noj, nplawm qee zaus, kom txog thaum muag muag, txog 5 feeb.
Kauj ruam 2
Muab cov sautéed dos tso rau hauv ib lub tais ntawm cov nqaij minced, ntxiv qe, thyme, 2 tbsp. mos butter, ntsev thiab kua txob rau saj. Sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 3
Daim ntawv 8 round steaks los ntawm cov nqaij minced, 1.5-2 cm tuab, txhua yob hauv hmoov.
Kauj ruam 4
Hauv tib lub lauj kaub uas cov dos loj tau kib, ua kom sov 1-2 diav. zaub roj. Fry cov steaks muaj txog thaum Golden xim av ntawm ob sab, txog 2-4 feeb ntawm ib sab. Tom qab ntawd hloov mus rau ib lub phaj thiab ua kom sov.
Kauj ruam 5
Ncuav lub si rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom zoo kom yaj tag cov leeg sab laug los ntawm kib cov nqaij npuas. Boil lub broth nyob rau hauv ib nrab.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob kom saj, butter thiab cia nws yaj. Tom qab ntawd ntxiv cov kua txig kom huv, do thiab tshem tawm cov kua hauv tshav kub.
