Vaub kib yog paub txog lawv cov qeeb thiab kev txiav txim siab. Ncuav mog qab zib "Vaub kib" yog qhov nthuav rau nws tus qauv tsim thiab yuav tseeg thov txhua tus, tshwj xeeb tshaj yog cov menyuam yaus uas nyiam txhua yam ci thiab txawv. Hauv kev npaj cov khoom qab zib no, ib qho yuav tsum tsis txhob maj ua kom lub plhaub vaub kib kom raug.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - qe (nruab nrab) - 5 pcs.;
- - qab zib - 2 tbsp.;
- - hmoov nplej - 2, 5 tbsp.;
- - dej qab zib - 1 tsp.
- Rau lub qab zib:
- - qaub cream - 500 g;
- - qab zib - 1 tbsp.
- Rau kho kom zoo nkauj:
- - chocolate - 1 bar;
- - ncuav qab zib - 100 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yeej qe nyob rau hauv fluffy ua npuas, thiab tom qab ntawd ntxiv piam thaj rau lawv nyob rau hauv ib tug nyias kwj, stirring tas li. Ntxiv cov dej qab zib slaked hauv vinegar rau lub qe-qab zib sib tov thiab do. Tam sim ntawd ntxiv hmoov nplej rau qhov sib tov thiab zuaj rau hauv lub khob noom cookie homogeneous, nco txog ntawm qaub cream hauv qhov ntom.
Kauj ruam 2
Ntawm daim ntawv ci rau cov npuag, muab cov khob noom cookie ua cov voj voog nrog rab diav, tawm qhov chaw ntawm lawv. Raws li koj ci, cov voj voos yuav nce loj. Lawv tsis tas yuav los lo sib khawm thiab deform. Golden xim - cov voj voog tau npaj tiav. Lub sijhawm ci yog luv, yog li khaws qhov muag ntawm cov txheej txheem. Qhov cub ntsuas kub yog txheem - 180C.
Kauj ruam 3
Siv koj lub sijhawm dawb los ntawm kev ci ntawm cov voj uas muab faib ua lub qab zib. Nws muaj pes tsawg leeg yog li yooj yim hais tias ob peb taw yuav tso cai rau koj kom ua tiav qhov xav tau, thiab qaub cream nrog qab zib yuav sai sai tig mus ua huab hwm huab dawb.
Kauj ruam 4
Tam sim no tus vaub kib tau maj mam tsim los ntawm cov voj npaj. Los ntawm cov tshuaj nplaum, ua kom plaub ceg, ib lub taub hau, ib tus Tsov tus tw, tom qab ntawd muab ib lub duab plaub sib xyaws rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj raws li cov khoom noj qab zib uas tau xaiv, thiab tom qab ntawd npog nrog qab zib. Cov carapace yog ua lub tsev siv cov biscuits thiab cov lee.
Kauj ruam 5
Kho cov khoom qab zib ua tiav nrog grated chocolate los yog chocolate icing: 50 g butter, 2 tbsp. l. mis nyuj thiab 10 tbsp. l. cocoa. Qhov sib tov yuav tsum tau do thiab coj mus rau lub rwj. Ncuav maj mam chilled icing tshaj sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib.
Kauj Ruam 6
Rau cov qib siab impregnation, lub ncuav mog qab zib yog muab tso rau hauv tub yees rau ob peb teev (koj tuaj yeem mus pw ib hmos).
