Zrazy los ntawm qos yaj ywm nrog mob siab yog zaub mov nrog qhov nyiam saj. Nws tsis yog qhov nyuaj los npaj zrazy, txawm li cas los xij, saj ntawm cov qos yaj ywm cutlets nrog daim siab txhaws yog qhov yooj yim heev.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj daim siab - 500 g;
- Cov qe loj - 1 pc;
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 500 g;
- Butter - 50 g;
- Cov dos me me (turnip) - 2 pcs;
- Breadcrumbs - 2 diav;
- Ntsev thiab kua txob rau saj;
- Sunflower roj.
Npaj:
- Koj yuav tsum pib ua zaub mov noj ib zaug los ntawm kev rhaub cov qos yaj ywm. Nws yuav tsum ntxuav thiab hau, tsis tshem cov tev, hauv dej txias, uas yuav tsum tau ntsev me ntsis. Sai li qhov qos yaj ywm tau siav, tshem tawm lawv los ntawm dej, txias thiab tev lawv.
- Tom qab ntawd, cov qos yaj ywm, uas yuav tsum tseem sov, ua tiav rau hauv cov nqaij grinder lossis txho siv cov khoom siv hauv chav ua noj, rab. Ntxiv ib lub qe loj rau hauv qos yaj ywm minced. Do lub resulting puree, ntsev thiab sprinkle nrog kua txob.
- Lub siab nqaij nyug yuav tsum tau ua kom huv huv thiab muab txiav ua tej daim me me. Nws yog qhov zoo dua rau kib nqaij daim siab hauv butter ua kom nws muaj kev sib tw ntau dua.
- Kos lub siab tiav hauv daim nqaij dhau los ntawm kev siv nqaij (tshuab ua kom ci lossis chav ua mov noj).
- Npaj cov dos, tev lawv tawm, tsuav zoo thiab kib ntawm qhov siab ceev kom txog thaum lawv tig xim xim av. Ntxiv cov ruddy dos rau daim siab minced thiab sib tov txhua yam zoo. Koj tuaj yeem ntxiv cov neeg nyiam uas koj nyiam rau lub siab minced.
- Cov khoom qab zib me me yuav tsum tau tsim los ntawm cov qos yaj ywm minced. Tshaj tawm rau daim siab minced nqaij nyuj nyob rau sab saum toj ntawm tortillas. Sau lub npoo ntawm cov khoom qab zib cov tais thiab daim ntawv oblong, txawm zrazy.
- Poob lub txiav cutlets nyob rau hauv khob cij crumbs thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av nyob rau crusts.
