Nqaij ntses nyoo cov khoom noj tshwj xeeb yog nrov tshwj xeeb tsis yog rau lawv saj, tab sis kuj muaj ntau yam kev xaiv rau lawv npaj. Cov khoom lag luam twg tsis koom ua ke hauv cov zaub xam lav nrog cov crab nrog, squid lossis cov cws - muaj cov pineapples, cov zaub ntsuab thiab cov kaus poom, thiab ntau cov nplej thiab legumes.
Qhov nthuav thiab yooj yim los npaj zaub xam lav nrog crab nrog, hauv nws txhua feem yuav tsum tau pw hauv txheej.
"Huab cua" zaub xam lav nrog crab nrog
Cov khoom xyaw:
- crab nrog - 200 grams;
- carrots - 2 daim;
- qe - 4 daim;
- qos yaj ywm - 4 lub tub;
- cov txheej txheem cheese - 1 pob;
- mayonnaise - 250 ml;
- ntsev.
Ntxuav cov carrots thiab qos yaj ywm thiab rhaub nrog tev, tom qab ntawd txias thiab tev. Nyuaj cov qe, tom qab ntawd txias lawv rau hauv dej txias thiab tshem lub plhaub. Grate cov carrots thiab qos yaj ywm, tso rau hauv cov thawv sib txawv, ris cov txheej txheem txau rau hauv ib lub tais cais. Tshem tawm cov ntawv me ntawm lub thawv ntim tawm thiab txiav lawv mus rau hauv me me. Faib cov qe hau rau hauv yolks thiab ntsiab dawb, tom qab ntawd zom ib qho zuj zus, muab tso rau hauv cov tais diav sib txawv.
Tsim cov zaub xam lav los ntawm cov khoom npaj hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg: ib nrab ntawm cov qos yaj ywm, tom qab ntawd nteg tawm ib nrab ntawm cov carrots, tom qab ntawd txheej ntawm cov txheej txheem cheese, tom qab ntawd cov crab pas nrig thiab txheej txheej ntawm cov nqaijrog siav, tom qab ntawd txheej ntawm cov qos yaj ywm seem, txheej ntawm carrots thiab nteg tawm qe hauv qab kawg. Thov ib qho mayonnaise mesh ntawm txhua txheej. Koj tuaj yeem dai cov zaub xam lav ua tiav nrog cov paj los ntawm rhaub carrots thiab sprig ntawm parsley.
Cornucopia zaub xam lav
Cov khoom xyaw:
- tev cws hau npau - 250 grams;
- nplej - 1 iav;
- maj mam salted salmon los yog trout - 300 grams;
- cov pob kws cov kaus poom - 1 tuaj yeem;
- tshiab dib - 2 daim;
- kua txiv qaub - ½ txiv ntoo;
- mayonnaise - 200 ml;
- zaub txhwb qaib ntsuab - 1 pawg;
- liab caviar - 1 tbsp. diav (rau kho kom zoo nkauj);
- ntsev;
- dos ntsuab - 1 pawg;
- qe - 4-5 pieces;
- hauv av kua txob.
Yaug lub mov, npog nrog dej thiab rwg nrog ib rab ntsev kom txog thaum kev sib tw. Ntuav cov mov nplej rau hauv ib lub colander, muab cov dej seem ntxiv, txias cov hmoov nplej uas ua tiav lawm. Ncuav cov qe nrog dej, muab hluav taws, rhaub lawv tawv, tom qab ntawd txias nrog dej txias thiab tshem lub plhaub.
Yaug cucumbers thiab zaub ntawm dos thiab zaub txhwb qaib, muab tso rau ntawm lub ntswg kom qhuav. Txiav cov cucumbers thiab maj mam salted salmon rau hauv cubes. Txiav cov cws uas muab hlais thiab tev kom dhau ua tej daim tib si.
Faib cov qe siav rau hauv yolks thiab ntsiab, txho cov qe hauv ib lub phaj cais rau ntawm cov nplua grater thiab teem rau ib sab, lawv yuav ua haujlwm kho kom zoo nkauj rau cov zaub xam lav. Txiav cov qwj rau hauv tej daim me me. Finely chop lub qhuav parsley thiab dos.
Txau npaj cov ntsev ua kua ntses thiab cws nrog cov kua txiv qaub, sib tov ntses nrog cov cw, ntxiv cov kib muaj cij, hau siav. Qhib lub khaub noom ntawm cov pob kws cov kaus poom, muab cov kua kom cov kua ntau dhau, thiab ntxiv cov pob kws rau seem uas muab pov tseg. Ntxiv cov tws roj thiab ntsuab dos rau cov zaub xam lav, ntsev thiab kua txob cov zaub xam lav, ncuav mayonnaise rau nws thiab maj mam muab tag nrho cov khoom.
Tso cov zaub xam lav uas tau npaj rau ntawm lub txiv ntseej ua rau lub thauv, zoo nkauj nws nrog lub vas ntawm mayonnaise, muab lub qe, cov nplooj zaub txhwb nyoos thiab liab caviar rau hauv lub hlwb.
