Marmalade yog txhua leej txhua tus nyiam delicacy. Nws tsis tas yuav khoom los ntawm lub khw. Kuv thov kom ua noj cov zaub mov no hauv tsev los ntawm cov txiv ntseej xws li txiv pos. Hom marmalade yuav tsis muaj qhov phem tshaj li qhov tau txais, nyob ntawm qhov tsis tooj - zoo dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv pos nphuab - 500 g;
- - qab zib - 1 iav;
- - citric acid nyob rau ntxeev ntawm riam;
- - pectin - 2 sachets.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txheeb cov raspberries kom zoo. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li yuav tshem tawm cov nplooj tsis tsim nyog thiab lwm cov khib nyiab. Tom qab ntawd ua tib zoo muab nws tso rau hauv ib qho kua xoob. Sau nrog dej kom nws tsuas yog duav cov txiv hmab txiv ntoo. Hauv daim ntawv no, muab cov pawg no tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj rau 2-3 feeb. Tom qab hais tias, tshiav cov raspberries los ntawm sieve.
Kauj ruam 2
Muab qhov tshwm sim me ntsis tuab raspberry loj rau hauv ib lub tais xoob. Tom qab ntawd ntxiv cov khoom xyaw hauv qab no rau nws: granulated qab zib, pectin thiab citric acid. Sib tov txhua yam raws li nws yuav tsum tau. Muab cov txiaj ntsig sib tov ntawm cov hluav taws. Boil nws kom txog thaum tuab, uas yog, txog 10 feeb. Yog tias lub sijhawm no tsis txaus, ces ua noj rau ob peb feeb ntev dua.
Kauj ruam 3
Xob ib lub tais ci nrog me ntsis roj sunflower. Tom qab ntawd ncuav lub tuab raspberry loj rau hauv nws. Maj mam kis nws dhau tag nrho cov nplaim kom koj tau txais txheej tsis pub ntau tshaj 2 centimeters tuab. Tawm cov marmalade yav tom ntej hauv daim ntawv no ntawm chav sov kom txog thaum nws hardens tiav.
Kauj ruam 4
Ua tib zoo txiav cov khov khov raspberry loj rau hauv cov ntawv me me ntawm cov duab sib txawv. Tom qab ntawd yob txhua hauv granulated qab zib. Raspberry marmalade yog npaj txhij!
