Zucchini yog cov zaub muaj ntau yam. Ntau hom qub thiab qab tais tuaj yeem npaj tau los ntawm nws. Zucchini yog siv los ua jam, pies pies, npaj thib ob cov chav kawm. Npaj rau lub caij ntuj no los ntawm zucchini kuj tseem yog cua heev. Ukrainian zucchini yog qhov ua piv txwv ntawm qhov qab los noj mov thiab yog lub txiaj ntsim qub.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom rau ib liter tuaj yeem:
- 2 kg ntawm zucchini;
- Tbsp. zaub roj;
- 15 g ntawm parsley thiab dill;
- 20 g qej;
- 2 tsp ntsev;
- Khob 6% vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zucchini, lub cheeb ntawm uas tsis tshaj 6 cm, ntxuav kom huv, txiav tawm ntawm stalks thiab chop rau hauv daim txog li 2 cm tuab. Fry tws zucchini hauv zaub roj kom txog thaum me ntsis Golden thiab muab tso rau ib qho zaub mov hauv ib txheej kom txog thaum ua txias Cov.
Kauj ruam 2
Finely chop lub qej thiab grind meej on ib board. Yaug lub dill thiab parsley, ntws thiab chop tsis dhau zoo. Ncuav roj rau hauv qab ntawm lub thawv kom qhuav thiab huv si (rau qhov no, siv cov roj seem uas yog ib nrab, txij li ib nrab tau siv thaum lub sijhawm kib), ntxiv cov kua qaub, ntsev, zaub ntsuab, txhoov qej thiab zawm lub zucchini lub voj voos. Cov rhawv yuav tsum tau ntim mus rau theem 2 cm hauv qab lub caj dab. Npog lub rhawv nrog lub hau ua ntej thiab tom qab ntawd ces sterilize ntawm 100% kub. Tsev nyiaj nrog ntim ntawm 0.5 liv yuav tsum tau sterilized rau 10 feeb, nrog lub ntim ntawm 1 liter - 15 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab kev kho cua sov, lub rhawv zeb tau muab kaw thiab, tig mus rau sab hauv, txias.
