Ukrainian-style txias beetle yog khoom cua heev, qab thiab zaub mov noj, uas nyob rau hauv nws cov essence yog kua zaub txias. Nws yooj yim heev los kawm ua noj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- 3 nruab nrab beets;
- 2 tug qaib qe;
- 1 pawg ntawm tshiab dill;
- ib nrab pawg ntawm cilantro zaub ntsuab;
- zaub;
- ntsev;
- 3 qos yaj ywm;
- 3 tshiab cucumbers;
- 1 pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 1 txiv qaub;
- 250-300 g ntawm cov hnyuv ntxwm ntxig;
- 3 liv dej huv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Beets yuav tsum tau ua kom huv si rinsed thiab tev. Tom qab ntawd, nws raug txiav rau hauv qhov tsis loj heev thiab muab tso rau hauv ib cov kua zaub. Dej yog nchuav rau ntawd thiab nyem cov kua txiv los ntawm ib lub txiv qaub. Thiab tom qab ntawd lub lauj kaub yog xa mus rau qhov cub kub kub. Noj cov beets kom txog thaum siav los ntawm (txog 90 feeb).
Kauj ruam 2
Muab cov qe tso rau hauv cov menyuam yaus me, ncuav hauv dej thiab muab tso rau qhov hluav taws kom npau. Rau cov qe yuav tsum tau hau tawv, lawv yuav tsum rhaub li 8-10 feeb. Tom qab ntawd lawv raug coj tawm mus rau hauv lub khob thiab muab hliv nrog dej txias. Cov qe txias yuav tsum tau tev thiab txiav ua tej lub me me.
Kauj ruam 3
Qos yaj ywm yuav tsum tau hau kom txog thaum siav tag nrho, tom qab uas tau ntxuav lawv kom huv si. Tom qab lawv txias, lawv tau tev thiab txiav mus rau hauv me me. Ntxuav cov cucumbers tau zoo, txiav cov qej thiab txiav ua tej daim me me siv rab riam ntse.
Kauj ruam 4
Yaug cov tshuaj ntsuab tshiab thiab cia cov dej ntws. Tom qab ntawd txiav nws finely siv rab riam ntse. Cov hnyuv ntxwm kuj tseem yuav tsum tau muab txiav rau hauv ib lub voos.
Kauj ruam 5
Muab cov tshuaj sib tov xyaw rau hauv ib lub tais tob thiab sib tov. Tom qab ntawd, ntxiv cov xav tau ntawm mustard thiab sib tov txhua yam ntxiv.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd nchuav cov dej txias hauv uas cov beets tau siav rau hauv lub khob, thiab tseem muab cov tws thiab hau lub hauv paus zaub ntsuab rau nws tus kheej. Peb tseem hliv cov khoom sib xyaw ua ntej ntawd. Tom qab sib xyaw kom huv, koj yuav tsum ntsev cov zaub mov, thiab tseem, yog tias tsim nyog, ntxiv cov txiv qaub thiab kua zaub ntau.
Kauj Ruam 7
Muab cov kua zaub txias dua kom txog thaum nws txias. Tom qab ntawd nws tuaj yeem hliv rau hauv paib thiab ua haujlwm pabcuam. Cov zaub mov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hnub kub lub caij ntuj sov.
