Cov kua zaub uas nrov tshaj plaws yog cov kua nqaij noodle kua zaub. Nws hloov tawm kom dhau los ua qab ntxiag, ntxhiab thiab lub teeb. Nws qab qab zoo dua thaum ua cov mij noj khoom ua khoom siv zoo dua li tsis khoom hauv khw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib 1 pc.;
- - qos yaj ywm 5-7 pcs.;
- - dos 2 pcs.;
- - carrots 2 pcs.;
- - nplej hmoov nplej 1 iav;
- - nqaij qaib qe 1 pc.;
- - Parmesan cheese 30 g;
- - zaub roj;
- - 2 Bay nplooj;
- - 3/4 teaspoon qab zib;
- - allspice peas 5 pcs.;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav nqaij qaib, txiav rau hauv cov loj loj. Txiav tawm cov rog ntau dhau. Rhaub dej kom sov nyob hauv tus ntses loj loj.
Kauj ruam 2
Sift hmoov, yeej nyob rau hauv 1 qe. Knead ib qho mov paj elastic. Dov nws mus rau hauv pob, npog nrog phuam, thiab tawm mus li 15-20 feeb.
Kauj ruam 3
Poob cov nqaij, allspice thiab tag nrho cov tev dos rau hauv cov saucepan ntawm cov dej npau npau. Nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov npuas dej nrog ib rab diav. Txo cov cua sov mus rau nruab nrab, npog lauj kaub nrog hau. Tom qab 10 feeb ntxiv ib nplais ntawm Parmesan cheese.
Kauj ruam 4
Tev thiab tsuav cov dos. Tev lub carrots, txiav rau hauv ib daim hlab. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me. Sov zaub roj hauv ib lub lauj kaub frying, kib lub hauv paus dos thiab carrots kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov dos thiab allspice los ntawm qhov. Cov nqaij qaib tuaj yeem tso rau hauv cov ntawv loj, lossis koj tuaj yeem txias nws, cais cov nqaij ntawm cov pob txha thiab muab cov nqaij me me tso rau hauv cov kua zaub.
Kauj Ruam 6
Yob lub khob noom cookie npaj rau hauv ib txheej 1-2 hli tuab. Yob lub khob noom cookie hauv peb, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab 2-3 hli tuab.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov qos yaj ywm rau kua txiv, cia nws simmer rau 3-5 feeb. Tom qab ntawd nteg tawm lub roast nrog carrots thiab dos. Ua noj rau 12-15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov noodles thiab ua noj rau 4-5 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Tso cov kua zaub ua tiav kom ntev li 15-20 feeb.
