Thaib teb kib ua mov ci yog ib qho uas nrov tshaj plaws uas tau tuaj nrog peb nyob Thaib teb. Cov khoom noj tseem ceeb hauv cov tais yog mov Jasmine Thai. Qhov no yog kab tias ib qho ntawm cov nyiam hais nplej ntev tshaj plaws. Lub tais tsis tas yuav muaj kev txawj tshwj xeeb. Thaib ntses ntses muab cov zest tshwj xeeb rau cov zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 200 gr. Jasmine nplej
- 100 g nceb (oyster nceb)
- 1 txiv lws suav
- 5 cloves ntawm qej
- 2 cov dos liab
- 1 tablespoon Thaib ntses ntses
- 1 teaspoon kua ntses
- zaub roj rau kib
- tshiab cilantro nplooj
- wok
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj cov nplej hauv cov dej qab ntsev. Ua noj ua haus 20 feeb.
Kauj ruam 2
Pov tseg cov mov siav hauv ib lub colander.
Kauj ruam 3
Quav cov nceb ua ib daim hlab.
Kauj ruam 4
Tev thiab tsuav qej.
Kauj ruam 5
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
Kauj Ruam 6
Tev thiab noob cov txiv lws suav thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj Ruam 7
Ntxiv qee qhov roj rau ntawm ib qho wok preheated.
Kauj ruam 8
Fry lub qej tshaj qhov sov sov li 15-20 feeb.
Kauj Ruam 9
Ntxiv cov nceb rau qej thiab do. Fry rau 1 feeb.
Kauj ruam 10
Ntxiv cov mov nplej rau nceb thiab qej.
Kauj ruam 11
Do tsis tu ncua thiab ntxiv txiv lws suav thiab dos. Fry rau 2-3 feeb.
Kauj ruam 12
Ncuav cov ntses thiab kua ntses ua kua rau hauv cov tais.
Kauj ruam 13
Nqa rau npaj txhij hauv 1-2 feeb.
Kauj ruam 14
Teem cov nplej tiav hauv feem thiab txw nrog cilantro.
