Nyob rau hauv lub tshav kub ntawm lub caij ntuj sov, zaub qhwv zaub xam lav nrog txiv kab ntxwv yog ib qho zaub mov zoo tshaj plaws. Nws yuav ceeb koj nrog nws cov freshness thiab tib lub sijhawm piquancy. Tsis tas li ntawd, cov zaub xam lav hloov tawm mus rau lub caij ntuj sov.
Cov khoom xyaw:
- Suav cabbage - ib nrab ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv;
- Txiv kab ntxwv loj - 2 pcs;
- Caw dawb qhuav - 50 ml;
- Ntsev thiab kua txob dub rau koj nyiam;
- Celery - 150 g;
- Loj zaub ntug hauv paus - 1 pc;
- Dos - ib nrab;
- Zaub me ntsis - 2 diav;
- Qij - 1 clove.
Npaj:
- Thawj kaujruam yog ntxuav 2 txiv kab ntxwv. Tshem tawm cov zest los ntawm ib lub txiv kab ntxwv nrog lub grater zoo. Los ntawm lwm cov txiv kab ntxwv, koj yuav tsum ua tib zoo txiav lub zest thiab muab txho nws mus rau hauv nyias daim nyias nyias. Tshem tawm txhua qhov iab ntawm txhua qhov tev ntawm cov txiv kab ntxwv. Txiav txhua daim nyob nruab nrab ntawm lub sam thiaj thiab zaj duab xis. Tshem tawm cov ntu tshwm sim los ntawm zaj duab xis thiab txiav lawv cov pulp rau hauv cov ntawv me me.
- Ncuav kua txiv uas yuav sawv tawm thaum cov txheej txheem rau hauv lub khob.
- Tom ntej no, koj yuav tsum tau ua Suav zaub pob. Ntxuav nws thiab cais tag nrho cov nplooj ntawm lub stalk. Tom qab ntawd txiav cov Suav cabbage nplooj rau hauv nyias ib daim hlab.
- Ntxuav lub celery stalks thiab qhuav lawv nrog phuam. Txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab 5 centimeters ntev. Teeb lub celery tawm ib sab.
- Tom qab ntawd tev cov carrots ntxuav. Txhawm rau pib nrog, txiav nws mus rau hauv nyias daim nyias nyias, thiab tom qab ntawd, zoo li txhua yam ntxiv mus rau hauv ib daim hlab.
- Tev thiab chop cov dos thiab qej clove. Fry tws qej thiab cov dos hauv cov roj sunflower sov li 2-3 feeb. Ntxiv rau lawv 1 tablespoon ntawm grated txiv kab ntxwv tev, ncuav nyob rau hauv cov kua txiv thiab caw dawb. Ua noj rau li 5-6 feeb ntau dua.
- Tam sim no koj yuav tsum sau tag nrho cov khoom npaj uas tau npaj rau hauv kev ntas. Muab cov txiv kab ntxwv thiab zaub tso rau hauv lub tais zaub xam lav, kua txob thiab, ntawm chav kawm, ntsev. Ncuav cov hnav khaub ncaws rau hauv cov zaub xas lav thiab sib tov zoo. Kho kom zoo nkauj nrog cov zest seem thiab cov nplooj zaub ntsuab.
