Ib qho yooj yim los npaj cov khoom qab zib hloov tawm mus ua khoom muag heev thiab cua, nrog cov nplua nuj txiv kab ntxwv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 pcs. txiv kab ntxwv;
- - 5 daim. nkaub qe;
- - 300 ml ntawm mis;
- - 100 g suab thaj;
- - 20 g ntawm gelatin;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv riam, tshem tawm cov zest los ntawm lub txiv kab ntxwv thiab ua kom nws tsaug. Tsuas yog txheej sab saum toj ntawm zest (lub "xim" txheej) yuav tsum tau muab tshem tawm, vim tias nws muaj tag nrho cov tshuaj tsw qab, thaum lub txheej dawb tsuas ntxiv rau qhov iab nyob rau hauv lub tais.
Kauj ruam 2
Nyem cov kua txiv los ntawm tev txiv kab ntxwv, koj yuav tsum tau txais ib nrab ntawm ib khob. Ntxiv gelatin rau kua txiv thiab tawm mus rau swell rau ib teev.
Kauj ruam 3
Tso cov txiv kab ntxwv zest rau hauv cov mis, muab tso rau ntawm hluav taws, ntxiv cov suab thaj ntau, nplawm ntxiv, coj mus rau ib lub rhaub. Txhawm rau tiv thaiv cov mis nyuj los ntawm curdling, tshem tawm los ntawm tshav kub, ncuav kua txiv nrog gelatin rau hauv cov mis sib tov, ntxhi tas li. Tom qab ntawd ntxiv qe qe rau cov mis nyuj sib tov thiab muab tso rau hluav taws dua, nplawm tas li, sim dua li cov cua sov txog 15 feeb.
Kauj ruam 4
Ncuav cov pawg rau hauv pwm thiab tso rau hauv 8 teev lossis hmo ntuj.
