Zaub ntsuab thiab nplooj siab yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo heev. Lawv cov khoom tseem ceeb heev rau kev noj haus ntawm txhua tus neeg. Yog koj noj lawv ua ke kom raug, koj tuaj yeem tau txais cov khoom noj txom ncauj thiab qab zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Cov ntawv ci;
- - parchment;
- - rab;
- - skimmer;
- - nqaij qaib qe 4 pcs.;
- - hmoov 2 tbsp. khoom siv dag;
- - zaub ntsuab spinach 300 g;
- - nqaij qaib siab 500 g;
- - Bay nplooj ntoos 1 pc;
- - 1 daim qej;
- - butter 125 g;
- - tws thyme 1 me nyuam diav;
- - qhuav liab caw 1 tbsp. diav;
- - ntsev;
- - hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug nqaij qaib daim siab kom huv si, tshem tawm cov rog thiab ducts. Muab cov nplooj Bay, ntsev thiab daim siab tso rau hauv cov dej npau thiab ua noj kom txog 5 feeb. Ntws dej, thiab ntxiv butter, thyme, qej, caw, ntsev thiab kua txob rau daim siab. Yeej txhua yam nrog rab.
Kauj ruam 2
Tsau cov spinach hauv cov dej npau rau 2 feeb, tom qab ntawd hloov mus rau ib lub tais dej khov nrog ib rab diav. Tom qab ntawd ua tib zoo nyem cov spinach tawm hauv dej nrog koj txhais tes.
Kauj ruam 3
Cais cov dawb los ntawm yolks. Whisk yolks, spinach thiab hmoov nyob rau hauv ib rab. Tom qab ntawd lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Whisk lub qe ntsiab cais nyias mus ua npuas tuab thiab maj mam muab ntxiv rau cov zaub ntsuab.
Kauj ruam 4
Npog daim ntawv ci nrog parchment. Tso cov nqaij kom loj los nrog zaub ntsuab rau nws tso rau hauv ib txheej txheej li 1.5 cm.
Kauj ruam 5
Maj mam muab cov ntawv tiav tiav nrog yob thiab tawm rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd nthuav tawm nws, txhuam nrog daim siab pâté thiab yob rau hauv ib yob. Muab cov zaub mov tso hauv tub yees li 1-2 teev.
