Nqaij qaib, prune thiab dib zaub xam lav yog lub teeb ci qab. Xws li cov zaub xam lav zoo meej rau kev ua noj ua haus zoo nkauj, rau tsev neeg noj hmo, thiab txawm tias yav tsaus ntuj romantic.
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav ntawm nqaij qaib, prunes thiab cucumbers, koj yuav tsum tau: 300 g ntawm nqaij qaib fillet, 6 nqaij qaib qe, 200 g ntawm prunes, 2 tshiab cucumbers, 70 g ntawm walnuts, mayonnaise, ntsev, tshuaj ntsuab tshiab rau kev kho kom zoo nkauj.
Prunes yog cov khoom lag luam zoo heev. Nws nplua nuj nyob hauv cov vitamins B, thiab cov vitamins C, E thiab K. Tsis tas li ntawd, prunes muaj ntau ntawm cov zaub mov thiab tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant.
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav no, ua ntej ntawm txhua yam npaj lub nqaij qaib fillet. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov chilled nqaij, tab sis yog tias cov nqaij qaib tau khov, cia nws yaj kom sov ntawm chav sov. Tom ntej no, yaug cov fillets kom huv si hauv qab dej sov, tshem tawm zaj duab xis yog tias tsim nyog. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias, ntsev thiab simmer tshaj medium tshav kub. Noj cov nqaij qaib fillet kom txog thaum siav thoob.
Koj tseem tuaj yeem siv cov nqaij lossis haus luam yeeb los ua cov zaub xam lav no. Nws raug tso cai ntxiv ntxiv rau koj cov caij nyoog nyiam thiab cov txuj lom rau cov zaub xam lav.
Thaum cov nqaij qaib tab tom ua noj, npaj prunes. Yaug lub txiv hmab txiv ntoo qhuav, tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub tais me. Ncuav prunes nrog dej kub npau npau thiab tawm mus soak rau 20-30 feeb. Qhov no yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim rau nws los ua softer. Tom qab lub sijhawm dhau los, muab cov prunes rau ntawm lub rooj tsavxwm thiab txiav rau hauv cov hlab loj, teem ib qho.
Nyob rau lub sijhawm no, thaum koj tab tom npaj cov txiv qhuav, cov nqaij qaib yuav tsum tau hau kom sov. Muab nws tso rau ntawm lub tais lossis phaj thiab cia kom txias rau chav kub. Tom ntej no, txiav cov nqaij qaib rau hauv ib daim hlab. Los ntawm txoj kev, nws yog qhov zoo dua los faib cov nqaij qaib nrog koj txhais tes, thiab tsis txiav nws nrog rab riam, yog li cov nqaij yuav tsis poob nws cov juiciness.
Muab cov nqaij qaib qe tso rau hauv qhov xav tau hauv saucepan, npog nrog dej txias thiab ntsev. Muab ib lub saucepan tso rau hauv nruab nrab kub thiab muab lub qe. Txias rau lawv, tom qab ntawd tev lawv, cais cov dawb ntawm cov qe. Tom ntej no, ua siab zoo ntawm cov tawv dawb rau ntawm coter ntxhib ntxiag, thiab cov qe rau ntawm grater zoo.
Nqa khoom noj qab zib, yaug lawv hauv qab dej txias thiab lo qhuav nrog tshuaj yej phuam. Tom qab ntawd tso cov cucumbers rau ntawm lub rooj tsavxwm txiav thiab tev lawv nrog rab riam ntse. Txiav qhov xaus ntawm cov txiv qaub rau ntawm ob sab, tom qab ntawd txiav cov zaub coj los ua ib daim hlab uas zoo ib yam li lwm cov khoom xyaw. Tev lub walnuts thiab txiav kom huv nrog ib rab riam.
Tam sim no tag nrho cov khoom xyaw npaj, koj tuaj yeem pib shaping nyias. Nqa cov tais zaub xam lav thiab muab cov nqaij ua nqaij hlais hauv thawj txheej, txhuam cov nqaij qaib nrog mayonnaise, ntsev thiab kua txob raws li qhov xav tau. Muab prunes nyob rau sab saum toj ntawm nqaij qaib thiab sprinkle nrog tws walnuts. Tom ntej no, nteg qe qe thiab txhuam cov txheej nrog mayonnaise. Nthuav tawm lub cucumbers, mayonnaise, thiab nrog rau zaum kawg txheej tusyees faib lub qe qe. Tso cov zaub xam lav rau 1-2 xuaj moos kom tsau zoo.
Zaub xam lav nrog nqaij qaib, prunes thiab dib yog npaj txhij! Koj tuaj yeem garnish nrog cov zaub txhwb qaib tshiab thiab dill ua ntej pab.
