Cov zaub xam lav no yog nqaij, lub teeb, nthuav, muaj kua, noj zaub mov. Lub ntsiab zoo ntawm cov zaub xam lav yog, ntawm chav kawm, nws saj. Chicory tuaj yeem hloov nrog zaub xas lav, ntoo thuv txiv ntoo - nrog walnuts. Nws zoo dua yog tsis tshem tag nrho lwm cov khoom xyaw hauv cov zaub xam lav.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau zaub xam lav:
- - 200 g squid;
- - 1 lub taub hau ntawm chicory;
- - 1 txiv moj coos;
- - 1 lub txiv kab ntxwv qaub liab;
- - Ib txhais tes ntawm cov ntoo thuv ceev;
- - xiav cheese.
- Kev xa rov qab:
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm cov kua ntses;
- - 1 teaspoon ntawm balsamic vinegar;
- - 1/2 me nyuam diav ntawm Dijon mustard;
- - hauv av kua txob dawb.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov squid tso rau hauv dej npau npau, muab cov dej npau rau hauv rhaub, tom qab ntawd ua cov squid tsis pub ntev tshaj 1-2 feeb. Ntev lawv ua noj ntev dua, lawv haj yam tsis muaj zog. Txias, txiav mus rau hauv ib daim hlab lossis ib ncig.
Kauj ruam 2
Muab tev txiv kab ntxwv rau; Txiav cov wedges rau hauv 3-4 daim. Txiav cov txiv ntsej muag ntxuav mus rau hauv cov nplhaib, txiav cov nplhaib loj hauv ib nrab. Txiav ib lub taub hau me me ntawm chicory mus rau hauv ib daim hlab, tawm ob peb nplooj nplooj kom zoo nkauj los ua tiav cov zaub xam lav.
Kauj ruam 3
Npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws. Sib tov txiv roj roj nrog kua ntses, kua cawv los yog balsamic vinegar, thiab mustard. Lub caij nrog cov kua txob dawb mus saj, sib tov kom huv.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub tais tob, sau tag nrho cov khoom xyaw ua zaub xam lav. Ua ib qho zaub mov noj los yog ib lub tiaj tiaj tiaj uas muaj cov nplooj ua qab thiab nrog rau npaj cov txiv kab ntxwv qaub thiab zaub xas lav squid. Los daus nrog kev hnav khaub ncaws, txiav cov xim xiav ntawm sab saum toj. Txau nrog cov ntoo thuv ceev. Yog tias koj nqa walnuts, ces coarsely tsuav lawv nrog rab riam ntse. Ua rau cov zaub xam lav tam sim ntawd, nws tsis tas yuav cuam tshuam hauv lub tub yees.
