Ntau lub tais diav Asian zoo li yooj yim los npaj, tab sis lawv yooj yim tiag tiag los npaj. Koj tsuas yog yuav tsum pom cov khoom xyaw zoo hauv lub tsev loj hauv kev ua ntej, piv txwv li, ib lub khob ntawm cov txiv maj phaub mis. Nws tuaj yeem ua rau cov qhua txaus nyiam nrog lub cw ua qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg:
- - 750 gr. tshiab cov cw uas tsis tas;
- - ib nrab lub txiv qaub;
- - 3 diav ntawm txiv roj roj;
- - nruab nrab dos;
- - qhiav hauv paus - txog 5 cm;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - ib sprig ntawm cinnamon;
- - 150 ml ntawm txiv maj phaub mis.
- Rau curry;
- - ib nrab ib me nyuam diav ntawm turmeric;
- - 4 lub paj ntoo;
- - ib me nyuam cij txhua cov kua txob thiab cayenne kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev cov cws, tawm hauv tus Tsov tus tw, thiab tom qab ntawd muab sib xyaw nrog kua txiv qaub thiab teem kom cia li 5 feeb.
Kauj ruam 2
Nyob rau lub sijhawm no, txig cov dos kom zoo thiab kib nws dhau ntawm tshav kub hauv yias frying nrog txiv roj roj.
Kauj ruam 3
Txiav cov qhiav thiab qej kawg (koj tuaj yeem siv grater). Zom cov clove buds nyob rau hauv mortar kom lawv muab zaub mov rau qhov siab tshaj plaws tsw.
Kauj ruam 4
Thaum cov dos tau tig golden, ntxiv ib qho me me ntawm cinnamon, cloves, cardamom, qej, turmeric thiab qhiav rau nws. Fry, nplawm qee zaus, rau ib pliag, ntxiv cayenne kua txob thiab ncuav hauv txiv maj phaub mis.
Kauj ruam 5
Peb xa cov cws mus rau lub lauj kaub tom qab 3 feeb, sib tov txhua yam thiab cia cov curry rau 5 feeb. Cov ntsim hauv Esxias zaub mov yog npaj txhij!
