Ua pasta nrog nqaij qaib thiab oyster nceb thiab shiitake nceb. Cov zaub no yog qhov ntxim nyiam kawg. Cov nyiam nyiam tuaj yeem ntxiv cov kua liab liab ntau npaum li lawv nyiam. Nqaij qaib pasta yog zoo meej rau tsev neeg noj hmo, thiab raws li zaub mov kub rau lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 tus ceg qaib;
- - 50 g butter;
- - 100 g ntawm nqaij npuas kib;
- - 6 tus kab mob oyster;
- - 6 shiitake nceb;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 240 g ntawm spaghetti;
- - zaub txhwb qaib;
- - 1 lub kua liab;
- - txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav ob txhais ceg thiab so lawv nrog so ntswg. Preheat qhov cub kom 180C. Caw daim ntawv ci nrog txiv roj roj thiab muab cov ceg qaib tso rau saum. Daim tawv nqaij tsis tas yuav raug tshem tawm. Ci kom txog thaum cov nqaij yog kev sib tw thiab kub xim av ntawm daim tawv nqaij. Hloov cov ceg rau ib daim ntawv tso rau kom sov thiab tso tawm cov rog.
Kauj ruam 2
Thaum ob txhais ceg txias, tshem tawm daim tawv nqaij; koj tsis tas yuav ua cov nqaij qaib nplej zom. Tom qab ntawd cais cov nqaij ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv ib daim hlab, nceb rau hauv cov npluag, zuaj qhov qej rau hauv qej nias los yog raug txiav nrog rab riam. Qhuav lub butter ntawm lwm qhov kev paub, ntxiv cov nqaij npuas kib thiab nceb thiab sauté li 5 feeb. Ntawm qhov kawg, ntxiv cov qej hauv ib feeb.
Kauj ruam 4
Boil lub nqaij qaib pasta nyob rau hauv salted dej. Pov rau hauv ib lub colander, tsis txhob yaug. Txiav lub kua liab liab rau hauv tej daim me me thiab tsuav cov txhuv. Ua ke nqaij qaib nqaij nrog kib nqaij npuas kib thiab nceb, ntxiv tws zaub txhwb qaib, nphoo nrog kua txob liab, ntsev kom saj. Do hauv lub spaghetti. Pasta nrog nqaij qaib thiab nceb yog npaj txhij, koj tuaj yeem ua haujlwm.
