Ntses yog ib yam khoom noj uas zoo rau lub cev. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv xws li microelements tsim nyog rau lub cev xws li phosphorus thiab iodine. Thiab yog tias koj ua haujlwm rau nws nrog dej qab, nws yuav dhau los ua ib qho zoo noj rau rooj noj mov thiab txhua hnub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 500 g ntawm ntses.
- Rau cov ntses tartar:
- 1 tsp zaub;
- de ib tug kua txob thiab ntsev;
- 1 tsp Sahara;
- ib nrab khob ntawm zaub roj;
- 3 tbsp. l. vinegar;
- ob peb lub tau cov txiv ntseej
- capers thiab gherkins;
- 2 nkaub.
- Txog tus ntses polish:
- 1 lub qe;
- 50 g zaub txhwb qaib;
- 30 g butter;
- ib nrab txiv qaub.
- Rau cov kua txiv lws suav:
- 400 g ntawm txiv lws suav;
- ib nrab lub taub hau me me ntawm qej;
- 1 tbsp. l. Sahara;
- 1 tbsp. l. vinegar;
- ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj ntses nyob hauv ib txoj hauv kev. Yog tias koj xav noj zaub mov sib dua, siv lub microwave lossis ob lub rhaub dej. Piv txwv, rau qhov nruab nrab ntses salmon ci, 10 feeb ntawm kev ua noj ntawm qhov chaw microwave teeb qhov ntau kawg yuav txaus. Fried fish kuj muaj qhov zoo thiab. Txhawm rau kom nws muaj kua, npaj roj rau nws. Sib tov hmoov, mis nyuj thiab qe, muab ib daig ntses, tev ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha hauv qhov sib tov no. Fry cov ntses ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Npaj cov ntses ntses. Qhov kev xaiv yooj yim yog classic tartare. Cais cov nkaub los ntawm cov nplais thiab hloov mus rau ib lub tais. Ntxiv mustard thiab vinegar, huv si grind qhov sib tov rau hauv homogeneous loj. Maj mam, hauv feem me me, ntxiv roj zaub rau nws - paj noob hlis lossis txiv ntseej. Tshiav qhov sib xyaw kom haum nrog ib rab diav uas tsis hloov pauv kev ua qauv, piv txwv li moos. Nyob rau hauv cov txheej txheem, ntxiv ntsev thiab suab thaj, nrog rau kua txob. Koj yuav tsum tau hnav khaub ncaws dawb zoo li qub. Txiav capers, txiv ntseej thiab gherkins mus rau hauv me me, ntxiv rau lawv mus npaj ntses thiab do dua. Npaj lub tartare sai ua ntej muab kev pabcuam, vim tias cov ntses no tsis tuaj yeem khaws cia ntev ntev txawm tias hauv lub tub yees - nws pib ua stratify.
Kauj ruam 3
Cov ntses Polish muaj qhov tsw qab heev. Nws ua haujlwm zoo tshaj plaws nrog cov nqaij ntses dawb xws li ntses. Boil nyuaj-hau qe, tev thiab chop finely. Quav parsley thiab sib tov nrog qe. Ncuav qhov sib tov nrog melted butter thiab txiv qaub kua txiv, ntsev thiab sib tov kom huv. Muab cov ntses chunks tso rau hauv ib lub phaj thiab ncuav cov kua ntses thoob ib qho.
Kauj ruam 4
Yog tias koj nyiam txiv lws suav, ua kua ntses qab ntsev nrog koj cov ntses. Quav lub qej zoo, kib nws hauv cov roj zaub, ntxiv qab zib thiab vinegar. Scald lub txiv lws suav, tev lawv tawm, tsuav kom zoo. Ntxiv rau lawv rau cov qej keej thiab simmer rau tsib feeb dua li nruab nrab kub, nplawm tsis tu ncua. Lub caij nrog ntsev kom saj.
