Nqaij qaib skewers nyob rau hauv qhov cub yog nqaij heev thiab yooj yim tais. Qhov no yog qhov zoo tagnrho rau noj hmo. Tom tsev, koj tuaj yeem tau txais ib qho zaub mov zoo nkauj, ze li ze tau kom kebab siav hauv qhov. Txhawm rau kom cov nqaij qaib fillet yuav muaj kua, cov nqaij yog pre-soaked nyob rau hauv lub marinade.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau barbecue:
- Nqaij qaib fillet - 500-600 g
- Liab kua txob - 1 pc.
- Zucchini - 1 pc.
- Liab dos - 1 pc.
- Yoghurt Ntses - Rau Kev Pabcuam
- Txiv qaub wedges - rau kev pabcuam
- Zaub ntsuab - rau kev pabcuam
- Rau lub marinade:
- Balsamic vinegar - 3 tbsp l.
- Cov kua ntses - 2 tbsp l.
- Mustard - 1 tbsp l.
- Oregano - 2 tsp
- Zib ntab - 1 tbsp. l.
- Txiv roj roj - 1 tbsp l.
- Qij - 2 cloves
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog rau ua cov marinade,.
Kauj ruam 2
Txiav nqaij qaib fillet rau hauv cov ntawv sib npaug me me, marinate rau ib teev. Koj tuaj yeem marinate nqaij qaib thaum sawv ntxov los yog yav tsaus ntuj dhau los. Yog li cov zaub mov tiav tiav yuav tig los ua cov kua txiv ntau, thiab koj tuaj yeem pib ua kebabs tam sim ntawd.
Kauj ruam 3
Nqa cov skewers thiab cov hlua nqaij qaib txiav rau lawv, zoo li dos thiab kua txob liab txiav rau hauv cov nplhaib. Yog tias koj tsis muaj cov kauv no, koj tuaj yeem tso tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais ci.
Kauj ruam 4
Ci ntawm 190 ° C rau 25-30 feeb kom txog thaum siav los ntawm.
Kauj ruam 5
Ua cov zaub mov npaj tau nrog tshuaj ntsuab, txiv qaub ntsuab thiab kua ntses yoghurt.
