Pea kua zaub ua qhov txawv txav los ntawm lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov saj tshwj xeeb. Feem ntau, kua zaub rau xws li kua zaub yog tsim los ntawm cov nqaij nqaij uas tau haus, tab sis nws yuav tsis muaj tsawg dua nrog nqaij nqaij ua nqaij. Ntxiv rau, cov kua zaub no yuav muaj qab ntxiag tsw qab thiab lub ci ci, nplua nuj xim.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 600 g ntawm yaj;
- - 300 g ntawm txiv lws suav;
- - 100 g ntawm mov;
- - 100 g ntawm peas;
- - 2 dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv paus, 1 lub qe;
- - ib pawg ntawm cov zaub ntsuab;
- - ntsev, kua txob hauv av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak taum dhau ib hmo. Koj tuaj yeem nqa ib qho twg, piv txwv li, chickpeas.
Kauj ruam 2
Cais cov yaj yaj mos tawm ntawm cov pob txha. Noj cov nqaij rau ntawm cov pob txha. Tom qab ntawd lim nws, coj mus rau ib lub rhaub, ntxiv cov taum mog, ua noj kom txog thaum kev sib tw. Lub caij nrog ntsev kom saj.
Kauj ruam 3
Boil cov mov cais kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 4
Kis cov nqaij dhau los ntawm nqaij grinder, ntxiv mov, yeej nyob rau hauv ib lub qe nyoos. Kua txob, ntsev, do. Tsim cov nqaij minced rau hauv cov qe nqaij.
Kauj ruam 5
Tev lub hauv paus dos, tsuav, simmer hauv ib qho txuj ci hauv qhov tsawg tsawg ntawm cov kua, ntxiv rau kua zaub, ua noj rau 3 feeb.
Kauj Ruam 6
Tev cov carrots, zuaj lawv rau ntawm grater loj, xa lawv mus rau kua zaub, ua noj rau lwm 5 feeb.
Kauj Ruam 7
Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm txiv lws suav, qhuav rau hauv cov kua zaub yam tsis tau txiav. Ua noj rau 10 feeb.
Kauj ruam 8
Sprinkle npaj-ua taum mog kua zaub nrog meatballs thiab txiv lws suav nrog tws tshiab tshuaj ntsuab thiab pab kub.
