“Verzere” hauv kev txhais lus los ntawm Moldavian txhais tau hais tias cov zaub pies. Lawv nrov tsis tsuas yog hauv lawv lub tsev. Cov neeg uas saj cov ncuav qab zib npaj raws li daim ntawv qhia no poob rau hauv kev hlub nrog lawv tas mus li.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dej sov - 250 g;
- - nplej hmoov nplej - 4 tsom iav;
- - paj noob hlis roj - 1 iav;
- - dos - 3 pcs.;
- - cov zaub qhwv dawb - 800 g;
- - nqaij qaib qe - 4 pcs.;
- -salt - de.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub ncuav qab zib ua ntej. Ntxuav lub zaub qhwv, tsuav nws. Tev lub dos, tsuav kom zoo thiab kib nrog butter. Ua ke cov zaub qhwv, lws suav muab tshuaj txhuam, kua txob thiab ntsev nrog dos. Ntxiv me ntsis dej thiab simmer kom txog thaum kev sib tw, them nrog lub hau. Tsav peb lub qe nyoos mus rau hauv lub pob kws ua tiav lawm thiab tawm mus rau qhov txias.
Kauj ruam 2
Ua kom cov khob noom cookie, ncuav roj thiab dej rau hauv ib lub tais, nco ntsoov ntxiv ntsev. Ntxiv maj sifted hmoov, knead lub mov paj. Yog li ntawd, nws yuav tsum mloog lus, mos muag txaus, tsis txhob lo rau koj txhais tes. Siv 30 feeb rau lub khob noom cookie so.
Kauj ruam 3
Faib cov khob noom cookie rau hauv 26 daim ua ntej dov. Dov txhua daim rau hauv nyias daim duab nyias. Tso qhov txhaws rau ntawm ntug ntawm lub khob noom cookie, qhwv nws los ntawm sawv, tom qab ntawd yob nws mus rau hauv qaws. Caw daim ntawv ci nrog roj, kis cov kab ntawm lub neej yav tom ntej "Verzere" ntawm nws, cia lawv sawv ntsug li 30 feeb.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub kom 180 degrees ua ntej ci. Txhuam cov ncuav qab zib nrog lub qe nrua ntaus, muab cov ntawv ci tso rau hauv qhov cub thiab ci rau 30-40 feeb. Moldavian pies nrog zaub qhwv tau npaj txhij, pab koj tus kheej, txaus siab.
