Cov khoom noj qab zib thiab qab, tshwj xeeb yog rau cov neeg nyiam cov txiv qaub tshiab, npaj raws li pej xeem Irish cov zaub mov txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 pcs. txiv kab ntxwv;
- - 1, 5-2 tbsp. dia suab thaj;
- - 3 pcs. nkaub;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm chaw nres nkoj (qe liqueur);
- - 50 g butter;
- - 200 ml ntawm cream (33%);
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav 1/3 ntawm qhov saum toj ntawm cov txiv kab ntxwv thiab tshem tawm cov pulp ntawm seem 2/3 kom ua lub khob txiv kab ntxwv.
Kauj ruam 2
Nyem cov kua txiv los ntawm lub pulp thiab saum, tshiav zest los ntawm rinds thiab los ntawm saum ntawm txiv kab ntxwv. Sib tov kua txiv kab ntxwv nrog piam thaj thiab nkaub. Tso cov txiv kab ntxwv loj hauv dej da dej, ua kom sov, ua kom sov tas li, kom txog thaum nws tuab me ntsis.
Kauj ruam 3
Muab cov saucepan nrog cov sib tov tso rau hauv ib lub taub ntim dej txias thiab txias, nplawm qee zaus, kom txog thaum sov. Tom qab ntawd ntxiv qhov chaw nres nkoj (qe liqueur) thiab gest zest. RUB softened butter nyob rau hauv me me pieces rau hauv txiv hmab txiv ntoo sib tov.
Kauj ruam 4
Koom saw dawv cov roj thiab hliv rau hauv qab, sib xyaw kom zoo. Faib cov npaj loj rau hauv khob txiv kab ntxwv, garnish nrog zest. Muab cov txiv kab ntxwv "tshav ntuj" tso rau hauv tub yees rau ob peb teev kom tawv.
