Celery muaj qab ntxiag thiab qab ntxiag, nrog rau cov ntaub ntawv hauv lub cev uas tsis muaj lub cev thiab cov muaj vitamin ntau. Cov qia, nplooj thiab cov hauv paus ntawm cov nroj tsuag no yog siv los npaj cov kua zaub, cov tais kub thiab, ntawm chav kawm, ntau cov zaub xam lav ntawm lawv cov hauv paus. Celery mus tau zoo nrog cov txiv ntoo qab zib, muaj zaub thiab tshij ntau yam.
Ib qho txawv txawv thiab zoo nkauj tshaj plaws yog cov txiv hmab txiv ntoo noj nrog celery thiab cheese. Nws muaj cov ntxhiab tsw qab ntxiag, uas yog qhia meej los ntawm cov ntawv qab ntsev ntawm roquefort thiab cov yam ntxwv ntsim aroma ntawm celery.
Txiav 185 g Roquefort cheese rau hauv thawv. Fry 90 g ntawm walnuts nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying, txias thiab tsuav coarsely nrog rab riam. Tev 3 celery stalks ntawm cov xov tawv thiab txiav ua me me. Ntxuav thiab qhuav 1 kiwi, 90 g seedless lub teeb raisins, 90 g liab txiv hmab, 100 g txiv pos nphuab. Txiav cov kiwi rau hauv nyias ib nrab phaw, faib cov txiv quav ntswv nyoos thiab txiv pos nphuab rau hauv halves. Tso tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav loj.
Hloov chaw ntawm txiv pos nphuab thiab txiv quav ntswv nyoos, koj tuaj yeem siv cov kab sib xyaw liab liab thiab txiv av liab.
Nyob rau hauv ib lub thawv cais, whisk 150 ml ntawm qis-rog qaub cream, 0.5 teaspoons ntawm Worcester sauce, 2 tbsp. dia ntawm freshly nyem txiv qaub kua txiv. Do cov kua ntses kom huv si, hliv cov zaub mov uas tau npaj nrog nws thiab co lub tais zaub xam lav kom zoo tias tag nrho cov khoom xyaw uas tau sau nrog txhaws.
Celery mus tau zoo nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv ib tug duet nrog cov txiv apples. Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab muaj kua thiab ua tiav cov lus sib xyaw nrog avocado pulp, cheese thiab mint. Tev qhov tsis dhau avocado, tshem lub pob zeb, txiav cov pulp rau hauv cubes. Quav 2 lub txiv apples loj, uas tsis muaj tev thiab noob. Muab cov txiv av thiab avocados tso rau hauv ib lub tais loj, ntxiv 60 g seedless raisins, 100 g chester cheese, 150 g qab pob kws.
Sib tov 100 g ntawm ntuj yogurt nrog 2 tbsp. dia kua txiv kua txiv, 1 tbsp. ib spoonful ntawm tws Mint zaub. Ncuav lub ncuav dhau cov zaub xam lav thiab do. Muab rau hauv ib pawg ntawm lub zaub xas lav nplooj.
Nqaij qaib tuaj yeem hloov nrog kib. Cov nyias yuav tau txais qhov sib txawv, tsis muaj qab maj mam saj dua.
Ua ib tug hearty nqaij qaib zaub xam lav uas tuaj yeem yooj yim hloov koj chav kawm tseem ceeb rau noj su lossis noj hmo. Boil 400 g ntawm skinless nqaij qaib fillet. Ntawj cov nqaij thiab txiav mus rau hauv fab. Zuaj 100 g ntawm xiav cheese nyob rau hauv tib txoj kev. Ua noj thiab muab cia hauv taub 100g xim av. Sib tov cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav, ntxiv 100 g ntawm tws celery hauv paus. Txiav 3 lub txiv qab zib txiv kab ntxwv thiab 60 g radishes rau hauv nyias cov nplais thiab qhov chaw hauv zaub xam lav ib yam nkaus. Nyob rau hauv 150 g ntawm unsweetened yogurt, ntxiv ntsev, freshly av dub kua txob thiab 1 teaspoon ntawm qab zib mustard. Sib tov cov ntses, ncuav dhau cov zaub xam lav thiab do. Pab nrog toasted qhob cij los yog baguette.
Ib qho kev xaiv heev thiab yooj yim yog cov zaub xam lav nrog tshuaj ntsuab, zaub kav thiab txiv hmab. Nws tuaj yeem ua rau cov khoom noj txom ncauj lossis ib qho zaub mov nrog cov nqaij lossis nqaij ntses. Ntxuav thiab qhuav cov Frise thiab Radiccio, cov kua zaub. Koj yuav xav tau ib pawg ntawm txhua qeb. Quav radiccio rau hauv ib daim hlab, sib tov nrog 1 pawg loj ntawm cov noob me me thiab cov txiv tsawb uas muaj 2 ceg ntoo, txiav ua tej daim me me. Npog lub tais nrog Frize nyias.
Hauv ib lub hwj nrog lub hau kaw ntom nti, ua ke nrog txiv ntseej roj, ntsev, kua txob cov kua txob tshiab hauv av, kua txiv ntawm 1 txiv qaub, thiab qab zib mustard. Muab lub thoob ntim zoo kom tus ntses. Ua qaug dej dhau cov zaub ntsuab, txiv quav ntswv nyoos thiab radiccho sib tov, sib xyaw zoo thiab muab tso rau hauv ib lub tais dua cov nplooj ntawm cov frisee. Pab tam sim.
