Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ntau qhov chaw tsis nyob hauv lub ntiaj teb! Thiab tseem muaj ntau yam ua kom siav siav. Tab sis kuv yeej tsis tau noj txiv qaub, vim kuv ib txwm xav tias nws yeej yuav yog qhov iab!
Tab sis tsis yog, daim ntawv qhia no ua rau cov txiv qaub qab tshaj plaws!
Nws yog qhov tsim nyog
- 1. Lemons - 2 daim
- 2. Qab Zib - 100 grams
- 3. Vanilla - 1 plhaub taum
- 4. Dej - 150 grams
- Koj tseem yuav xav tau:
- 1. Lub lauj kaub ntses nrog cov tuab hauv qab (qhov no yog qhov yuav tsum tau ua ua ntej)
- 2. Dej ntshiab
- 3. Txhuam rau ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo
- 4. Cov txhais tau tshwj xeeb rau kev ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov txiv qaub kom zoo nrog txhuam. Txiav tawm cov tails, txiav lub txiv qaub rau hauv hlais, ntxuav cov hlais los ntawm cov yeeb yaj kiab thiab cov noob. Peb tsis pov cov tails, zaj duab xis thiab pob txha, tab sis muab tso rau hauv cov cheesecloth.
Qhov no yuav tsum tau ua kom tiav rau qhov saj ntawm lub jam ua kom ntau dua txiv qaub, nplua nuj thiab tau tsim kho tag nrho. Yog tias koj xav tias qhov yuav saj yuav zoo raws li nws tau, koj tuaj yeem hla cov qib no.
Txiav cov txiv qaub peeled rau txhua qhov loj me - qhov loj dua ntawm cov npluag, ntau cov textured jam yuav.
Kauj ruam 2
Muab cov cheesecloth nrog cov noob thiab cov tails ntawm txiv qaub tso rau hauv ib lub stewpan nrog ib tus tuab hauv qab, tseem xa cov txiv qaub slices, vanilla muaj (ua ntej tau txais cov noob thiab xa lawv rau stewpan ib yam nkaus thiab) thiab ncuav dej.
Nqa mus rau ib lub rhaub, txo cov cua sov rau hauv nruab nrab thiab ua noj rau lwm 25 feeb.
Tom qab ntawd, peb tawm daim ntaub nyias nyias, zaws nws thiab pov tseg. Tam sim no ntxiv qab zib, do thiab coj mus rau ib lub rhaub dua.
Tom qab ntawd peb txo cov cua sov kom tsawg li tsawg thiab ua noj rau lwm 30 mus rau 50 feeb.
Ntxiv lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm seb koj xav kom tuab npaum li cas. Ntev ntev koj ua noj, qhov tuab lub jam yuav.
Kauj ruam 3
Peb nteg tawm tiav lawm jam nyob rau hauv sterile jars. Yog tias koj tsis npaj yuav khaws cov jam rau ntau dua 2 hlis, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua kom yaj mus rau hauv lub rhawv zeb huv thiab khaws cia rau hauv tub yees. Hauv qhov no, lub jam yuav tsum tau noj 10-14 hnub ua ntej.
Qab txiv qaub thiab vanilla jam yog npaj txhij.
Bon Appetit!
Kuv ib txwm tsis yob cov jam no, zoo li nws ib txwm ploj mus sai dua hauv 10 hnub. Kuv tsis tuaj yeem hais meej tias qhov tshwm sim yuav zoo li cas yog tias koj hloov nws. Yog li ntawd, yog tias koj tau hnoos lub jam ua ntej, koj tuaj yeem sim nws. Yog tias koj tseem tsis tau dov, Kuv xav nrhiav lwm daim ntawv qhia rau dov.
