Koj tuaj yeem hloov qhov qab ntawm no cov kua zaub ntug hauv av los ntawm kev ntxiv cov qab zib ntau dua rau cov txuj lom. Kiv cua ntawm savory lauj kaub tais diav tuaj yeem npau suav nrog ib qho kev tsim ntawm lub caij nyoog, ua tiav daim ntawv qhia nrog cov khoom xyaw kub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g carrots
- - 3 cloves ntawm qej
- - 1 khob roj
- - 1 liv dej
- - txiv roj lossis roj zaub
- - 1 lub taub hau ntawm cov dos
- - ntsev
- - hauv av dub kua txob
- - av nutmeg
- - thyme
- - basil
- - 100 g cream ntawm tej cov rog
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov tws dos thiab qej tso rau hauv lub lauj kaub preheated frying greased nrog zaub lossis txiv roj roj. Thaum kib, ntxiv av nutmeg, kua txob dub, zaub basil thiab thyme rau cov khoom xyaw. Tus nqi ntawm cov txuj lom tuaj yeem xaiv tau raws li koj xaiv.
Kauj ruam 2
Txiav lub carrots rau hauv slices thiab boil hauv maj mam salted dej. Thaum ua zaub mov, ntxiv cov lentils rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Ntsev tag nrho cov khoom xyaw rau saj.
Kauj ruam 3
Txias lub zaub ntug hauv paus-lentil sib tov me ntsis thiab zom cov khoom xyaw nrog tus tov khoom. Lub kua zaub yuav tsum yog ib qho tsis sib xws.
Kauj ruam 4
Ua ke nrog cov kib dos nrog lentil puree thiab rov sib tov nrog tov. Yuav kom tau txais homogeneous zoo sib xws, nws pom zoo kom sov lub kua zaub kom tsawg li cua sov rau 5-7 feeb, ntxiv cov tshuaj nplaum rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub.
Kauj ruam 5
Garnish lub lentil zaub ntug hauv paus kua zaub nrog ob peb sprigs ntawm parsley lossis ntsuab dos ua ntej pabcuam. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem tso lub nplhaib ntawm cov kua txob qab zib rau hauv txhua lub phaj.
